果蔬汁饮料生产工艺流程图 注：带“ ”为质量控制点 序号 关键工序 关键设备 关键工艺参数 处理水 水处理 处理后水电导率＜20u s/cm 原料采购 采购获证企业合格产品，并索要营业执照，生产许可证，组织机构代码证，随批检验报告，半年一次的官方检验报告。 调配 不锈钢配料罐 按配方准确配料，添加剂使用符合GB2760 要求。 杀菌 超高温瞬时杀菌 温度 132-135℃，时间 3-4 秒 瓶盖的清洗消毒 洗瓶机、消毒柜 瓶由洗瓶机冲洗，瓶盖用臭氧消毒柜或紫外线杀消毒柜消毒 20 分钟。 热 灌 装 封 口 冷 却 包 装 瓶及盖的清洗消毒 检 验 入 库 果蔬汁（浆） 处理水 化 糖 白 砂 糖 过 滤 杀 菌 调 配 茶饮料生产工艺流程图 注：带“ ”为质量控制点 序号 关键工序 关键设备 关键工艺参数 处理水 水处理 处理后水的电导率<20u s/cm 原料采购 采购获证企业合格产品，并索要营业执照，生产许可证，组织机构代码证，随批检验报告。半年一次的官方检验报告。 调配 不锈钢配料罐 按配方准确配料，添加剂使用符合GB2760 要求。 杀菌 超高温瞬时杀菌 温度 132-135℃，时间 3-4 秒 瓶盖的清洗消毒 洗瓶机、消毒柜 瓶由洗瓶机冲洗，瓶盖用臭氧消毒柜或紫外线杀消毒柜消毒 20 分钟。 灯 检 化 验 喷 码 入 库 外包装 处理水 配 料 过 滤 杀 菌 瓶、盖消毒 灌装封口 白砂糖、茶粉 纯净水的生产工艺流程图 注：带“ ”为质量控制点 质量控制表 序号 工序名称 关键设备 关键工艺参数 水源水 水井 符合 GB5749-2006 去离子净化 反渗透、去离子过滤器 处理后水的电导率<10u s/cm 杀菌 臭氧杀菌机 用臭氧检测试纸检测，臭氧浓度在0.3mg/L-0.5mg/L 瓶及盖的清洗消毒 洗瓶机 消毒柜 瓶由洗瓶机冲洗，瓶盖用臭氧消毒柜或紫外线杀消毒柜消毒 20 分钟。 杀 菌 精 滤 水源水 粗 滤 去离子净化 灌装封口 灯 检 成 品 检 验 入 库 瓶及盖的清洗消毒 果味饮料生产工艺流程图 （添加白砂糖） 注：带“ ”为质量控制点 序号 关键工序 关键设备 关键工艺参数 处理水 水处理设备 处理后水的电导率<20u s/cm 原料采购 采购获证企业合格产品，并索要营业执照，生产许可证，组织机构代码证，随批检验报告。半年一次的官方检验报告。白砂糖添加量≥2.0% 调配 不锈钢配料罐 按配方准确配料，添加剂使用符合 GB2760要求。...
