11前台收银管理制度-2VIP免费

下载后可任意编辑皇冠会所前台收银管理制度1、 目的：确保前台收银准确、迅速、完整、安全地收取歌厅收入。2、 职责：3.1 前台领班 负责前台收银的日常管理。3.2 前台收银负责前台卫生洁净，物品整齐，不得乱放堆积一切非工作相关物品。3.3 各部门的管理人员和服务人员协助配合收银员进行点单事宜。3.4 前厅收银员负责歌厅的预定，房间开台，包房点单，与营业款项收取的基本工作。3、 上岗前工作提前 5 分钟到前厅打卡签到，查看交班本并签名，，保管好所配带的工作钥匙，与上班收银员当面清点备用金，并兑换好零钱。5、到岗后工作5.1 准时到岗，与上一班收银员核对好备用金 500 元、账单、预订，香烟，发票等交接工 作。5.2 值班期间当日现金支出数额，单据，要交接清楚，每天的备用金和零钱要及时换取，公休和请假要写请假条，尽量提前请领导批示。5.3 检查各种文具、账单、发票、单据、POS 机刷纸，出库单是否足够，不够时要及时领取，每天六点半核查后吧储备剩余，出库单一定要写清楚交主管副联进行香烟酒水储备。5.4 做好清洁卫生，抹台面、刮地面，垃圾桶清倒，清洁电脑、电话机等。5.5 在电脑中登录操作员，检查 POS 机内纸、电量，刷卡机是否正常。5.6 对交班本中的事项，跟进查阅清楚一切相关事宜。5.7 检查预订本所写下的订房本，是否写清客人进场时间、客户电话、消费金额、等订房 信息。如不齐全则及时跟对班落实清楚。5.8 检查当班“预定/老板招待签单”订房是否有客户后 4 位电话；招待签单，账单压单是否有领导批示，或有内部人员担保，挂账等相关数据信息。5.9 检查当天预定的房间是否有标明超抵消提成的备忘，是否转换房等，假如有不清楚的地方需要与对班核对落实清楚，检查前厅房间待客牌，预定，待客，空房，故障房等是否与电脑一致，如不一致须及时通知接待更改，并在交班本上提醒对班注意。下班前在备忘本上写明次日需进行的工作情况，香烟销售剩余，信息一定在下页留备忘，要保证前台次下载后可任意编辑日需更改的所有信息数据清楚。领班、主管要一一检查情况，发现问题立即更正。5.10 电池使用，充电情况，电量是否充足，电池总数必须常常核对检查，上报领班。 6、上岗后工作6.1 签收前台后吧西瓜，饮料，瓜子的所有单据，日期确认无误后签收，交送货人副联。 6.1.1 检查后水吧库存数量是否与交会计的上账单结存一致，重点注意前台底单数据、电池电量、数目和库剩余量结存是否一致、如数...