下载后可任意编辑2024 年全球樱桃（甜樱桃、酸樱桃）供需现状及进出口分析一、产量 樱桃英文名 cherry，音译车厘子。樱桃是蔷薇科、李属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有四种，即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。 樱桃生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。适宜的土壤 pH 值为 6.5-7.5 的中性环境，在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。全球樱桃的产量整体呈上升趋势。2024 年甜、酸樱桃产量为 401.79 万吨。 樱桃主要分布于欧洲、亚洲及北美等地。2024 年土耳其的甜、酸樱桃产量全球第一，产量为 86 万吨，其次为欧盟、中国，产量分别为 66.48 万吨、60 万吨。波兰占据欧盟樱桃产量头把交椅，中国主要包括渤海湾大樱桃栽培区、陇海铁路沿线大樱桃栽培区和西南、西北高海拔产区三个大区。 二、消费量 樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果，除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等。樱桃还具有药用价值，主治脾虚泄泻，肾虚遗精，腰腿痛苦，四肢不仁，瘫痪等病症。樱桃树姿美观，初春开花，繁茂如雪，其香如蜜，叶碧翠如玉，是园林、庭院绿化和农业旅游经济的良好经济树种，具备观赏价值。全球甜、酸樱桃消费量整体呈上升趋势，2024 年全球甜、酸樱桃消费量为399.77 万吨。 下载后可任意编辑中国是全球甜、酸樱桃消费量最大的国家，2024 年全球消费量占比 23%。其次为土耳其，消费量为 78.81 万吨，占比为 20%。中国虽然是全球第三大甜、酸樱桃出产国，但仍旧供不应求，大量进口国外樱桃以满足巨大消费需求。 三、进口情况 全球樱桃进口量呈逐年上升趋势。中国作为全球进口樱桃的主市场，随着中国国民收入水平的提升，需求量逐渐提升，带动了樱桃进口量的上升。2024 年智利车厘子丰产产量暴增 30%左右，在突发疫情影响下，国内对进口车厘子品质和检疫提出更高要求，不合格的车厘子不能进关。由于进口车厘子的检疫周期变长，部分进口车厘子被放置在海关。春节结束后，车厘子成功进入市场，扎堆上市，市场供应饱和，成功上市的进口车厘子由于储存时间过长，口感大打折扣，导致车厘子价格大跌。2024 年全球进口甜、酸樱桃进口量为 61.76 万吨，创历史新高。 中国是全球甜、酸樱桃进口量最大的国家，占全球进口量的 54%，虽然目前中国甜樱桃产业规模和市场规模都位列世界第一，但实际上中国并非甜樱桃最合适的栽培区。甜樱桃原产于欧洲黑海沿岸已经亚洲西...
