一、餐厅服务不合格分类工作标准程序1.目的：使餐厅员工了解服务中的一些不合格服务规则，以确保每个员工能按岗位要求和服务规范做好服务工作，使餐厅服务达到标准，杜绝不合格服务的出现。2.范围：餐厅部员工的仪表...

时间:2025-05-30 05:08栏目:行业资料

餐厅卫生标准Documentserialnumber[KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108]锐驰酒店管理公司餐饮（厨房）卫生标准餐饮卫生标准卫生要求：1、眼看到的地方无杂物；2、手触摸的地方无灰尘；3、公共洗手间无病毒、无异味；4、无四害、无卫生死角...

时间:2025-05-19 05:31栏目:行业资料

职工餐厅卫生管理标准一、天花板、灯口、空调口无尘、无污迹、无蜘蛛网；二、门窗玻璃清楚、明亮、无污迹，墙壁、挂画无污迹浮尘；三、地面无积水、无油污、纸屑、牙签、烟头等杂物；四、餐台洁白无油迹，餐凳横梁洁...

时间:2025-04-13 13:57栏目:行业资料