《食品卫生学》练习 一、单项选择题 1. 菌落总数不.可反映食品的 A.耐保存性 B.卫生状态 C.清洁状态 D.被粪便污染的程度 2. ...
《食品卫生学》课程信息与描述课程名称:食品卫生学学分数:3课程属性:专业基础课□专业必修课√专业选修课□课程边界描述:本课程是《食...