实验五：蛋黄中卵磷脂的提取、纯化与鉴定一、实验目的掌握从鲜鸡蛋中提取卵磷脂的方法与原理。卵磷脂鉴定的方法与原理。加深了解磷脂...
第1页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共7页蛋黄椒盐的工艺研究崔震昆1朱琳2贾贵龙3（1.河南科技...
好吃的蛋黄派我对“蛋黄派”疏松多孔的结构感到兴趣，我从资料中了解到焙制糕点常用的物质是碳酸氢钠(NaHCO3)，该物质受热易分解。我对碳酸...
达利园蛋黄派品牌广告策划案创作团队：营销0904广告第二组创作队员:朱进春、张卫军李佳佳、邓世霞李小蒙、袁智慧第1页共13页编号：时间：20...
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蛋黄椒盐的工艺研究崔震昆1朱琳2贾贵龙3（1.河南科技学院食品学院，河南，新乡，453003；2.河南科技学院新科学院，河南，新乡，453003；3....
