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标签“餐饮部”的相关文档，共896条

餐饮部服务语言技巧培训(精品课程)(1)
餐饮部服务语言技巧培训一、服务语言形式程序上的要求1、形式上的要求（1）恰到好处，点到为止：服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时...
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餐饮部管理工作手册
第1页共57页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共57页餐饮部工作手册第一章总则3第二章餐饮部组织结构......
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餐饮部服务员服务规范
餐饮部服务员服务规范一、仪容仪表1.服务员仪容仪表总体要求：容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整...
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餐饮部服务标准手册
服务标准培训手册第一章：员工最佳形象1、仪表端庄2、真诚微笑3、举止优雅4、语言得体第二章：优质的服务标准1、尊重备至2、热情真诚3、快...
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餐饮部服务工作规范(流程规范详解)
餐饮部服务工作规范（流程规范详解）（一）餐厅服务规范1、餐厅领服务流程……………………………………………………2、中餐点菜铺台操作流...
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餐饮部服务规范
餐饮服务流程、规范餐饮部是为客人提供就餐服务的部门，客人在这里最想得到的是：品种丰富、色香味美的食品；热情礼貌、规范快捷的服务；安...
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北京某温泉度假村餐饮部工作手册
工作手册说明北京凤山温泉度假村文件编号：FSWQ/CY/00/2004餐饮部工作手册编制人：审批人：批准人：生效日期：2004年9月1日1、本手册是餐饮...
2024-11-04170493.75 KB9
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餐饮部服务标准与程序
餐饮部服务标准与程序餐饮部服务标准与程序目录一、中餐厅服务第3页二、西餐厅服务第23页三、宴会服务第55页四、送餐服务第83页一、中餐厅...
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餐饮部服务技能培训手册大全
四星、五星级大酒店餐饮部标准流程二○一二年八月餐饮部服务技能培训手册大全目录一、操作标准：...........................................
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餐饮部服务工作管理(58P)
餐饮部服务工作管理一、餐厅的主要任务(一)餐厅的主要任务餐厅是酒店销售饮食产品、为宾客提供相应服务和顾客用餐的场所。餐厅服务的主要任...
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餐饮部管理与服务技能培训
第六章餐饮部管理与服务技能培训第一节餐饮卫生知识培训培训对象酒店客房部全体员工培训目的了解餐饮卫生知识，掌握餐饮卫生要求，为客人提...
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餐饮部经理与部门业绩考核标准
餐饮部经理与部门业绩考核标准考核项目标准考核项目标准1经营计划指标19菜点翻新花样率30%2毛利额20菜单更换次数4次/年3毛利率21美食节1次/...
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某餐饮部管理与服务技能培训
第六章餐饮部管理与服务技能培训第一节餐饮卫生知识培训培训对象酒店客房部全体员工培训目的了解餐饮卫生知识，掌握餐饮卫生要求，为客人提...
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餐饮部服务技能培训手册大全（ 43页）
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餐饮部服务员考核表
餐饮部服务员考核表项目考核内容记分得分评分标准仪表仪容10分1、工服、个人卫生5（1）外表清洁整齐（2）着黑皮鞋、深色袜（3）女发不得过...
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酒店服务培训之餐饮部管理与服务技能培训
星级酒店服务培训第六章餐饮部管理与服务技能培训第一节餐饮卫生知识培训培训对象酒店客房部全体员工培训目的了解餐饮卫生知识，掌握餐饮卫...
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酒店员工培训大全之餐饮部管理与服务技能培训--danxia
第六章餐饮部管理与服务技能培训第一节餐饮卫生知识培训培训对象酒店客房部全体员工培训目的了解餐饮卫生知识，掌握餐饮卫生要求，为客人提...
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餐饮部管理与服务技能培训88271548
第六章餐饮部管理与服务技能培训第一节餐饮卫生知识培训培训对象酒店客房部全体员工培训目的了解餐饮卫生知识，掌握餐饮卫生要求，为客人提...
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餐饮部经理年终工作总结报告
第1页共4页编号：_____餐饮部经理年终工作总结报告学校：_________教师：_____________年___月___日（此文内容仅供参考，可自行修改）餐饮...
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2024年餐饮部工作总结及2024年工作计划
第1页共5页编号：_____2024年餐饮部工作总结及2024年工作计划学校：_________教师：_____________年___月___日（此文内容仅供参考，可自行...
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