我有一个制作北方馒头的配方,个人感觉非常好, [配方] 中筋面粉100%,安琪干酵母0.4%,好搭档馒头改良剂0.1-0.3%,水40-45%,盐0.2%。...
广东肠粉的做法米浆配方肠粉在广东地区是非常普遍的早点,大至星级饭店,小至大街小巷的大排挡,早餐都有供应的。肠粉的特点是快捷且味道好...