mami 店铺的管理(仅供直营部、加盟部、店长参考)商场如战场,本工作须知将有利于店柜之销售与管理,请各店成员配合遵守,并由各店店长负责督导执行
一、店柜管理与安全维护1、 门市与百货公司专柜均不得发生“空柜”状况,若有空柜发生,除依本公司员工守则处分之外,仍需接受该百货公司之罚单处分
2、 营销人员若有三次空柜纪录,将予以免职处分
3、 外出或离柜一律须前外出登记本,登记来、回时间及事由
4、 销售人员应随时保持优雅、整洁的仪容与亲切有礼的态度
5、 门市人员应与开店前 30 分钟到场,做好清洁工作及开会
6、 用餐规定时间为每人 30 分钟,一次一人用餐,离柜或上洗手间以不超过 10 分钟为准
7、 店内若有人手不足或突发状况,应立即向业务主管或公司主管报告,以寻求处理
8、 上班时间,若有亲友探访,以不超过 5 分钟为限,且卖场禁止有男性友人进入柜内攀谈
9、 卖场严禁争执吵闹,第一次口头警告,第二次开除
二、店务常态作业1、 小仓分类整理:a. 品牌分类b. 商品分类:外套、裤子、衬衫、洋装、T-shirt、针织衫c. 针织衫商品需单件包装、平放,不得吊挂
2、 进货:a. 进货四件事 ①点数 ②检查有无故障 ③修剪线头 ④立即熨烫,才可处挂样b. 送货单按照流水编号排序
c. 挑出需补货的衣服,每款每色 2 件,应力求将尺寸补齐,其余照货号柜进小仓
3、 预防次品:a. 来货时拆货要仔细,不可用工具刀直接划开,以免划坏衣服
b. 如有因此损坏需自行负责
c. 禁止手拿笔去接触衣物,以免弄脏衣服
4、 瑕疵品处理:a. 退仓时要在故障处贴上标记纸,封好后退回
b. 如在货场上发现有污垢的衣服应及时处理商品
c. 瑕疵需填写退货单交给主管退回商品部
5、 修改处理:店柜需每天分派专人送修改,与修改师沟通清楚,修改商品不得延误
6、 单据处理每日之进货单转货