新员工入职培训制度 1、范围与时间 （1） 所有入店新员工在办理入店手续后必须接受入店培训和部门培训； （2） 普通员工入店培训不少于5 天，部门培训为1 个月； （3） 管理人员入店培训不少于7 天，部门培训为2 个月。 2、入店培训 （1） 培训过程中，新员工应按要求出勤，并在《培训情况报告表》上签到； （2） 培训师按照入店培训计划实施培训； （3） 入店培训内容： a. 酒店概况； b. 《员工手册》； c. 《员工违规纪处罚细则》； d. 员工应知应会；（消防、仪容仪表、礼节礼貌） e. 酒店意识及酒店管理模式； f. 考核。 （4） 培训师根据员工培训出勤及考核成绩填写《培训记录表》； （5） 总办人事部填写《入职培训表》中“酒店培训”部分，并签字。 3、部门培训 （1） 新员工到本部门报到并参加部门岗位培训； （2） 部门经理指定部门培训师负责培训新员工； （3） 部门培训师应做好岗位技能培训计划，并严格按照计划实施培训考核； （4） 新员工到岗后一个月内由该员工直接上级填写《入职培训表》中“部门培训”部分，并签字认可； （5） 上交部门经理签字认可。 4、培训总结 （1 ） 新员工报到满一个月，总办人事部组织新员工座谈会； （2 ） 新员工持《入职培训表》参加座谈会，并将《入职培训表》上交总办人事部。 5 、存档 （1 ） 培训部收到《入职培训表》后，检查各项内容填写是否完整、正确； （2 ） 将《入职培训表》分类入卷存档。 备注：1 、没有通过入店培训的员工给与一次补考机会，成绩仍不合格者将被 辞退。 2 、其它违反本规定的行为，按照酒店相关处罚条例进行处罚。 二、持证上岗制度 1、上岗培训 （1） 各部门应对须持证上岗的员工进行应知应会业务培训。 2、上岗证考试 （1） 员工岗前实习满两个月后，员工所在部门应以局面形式通知培训部组织上岗证考试； （2） 培训部接到通知后，应在两天内安排上岗证考试； （3） 上岗证考核包括应知应会、实际操作两部分，二项内容均为 80 分以上合格通过，否则为不合格； （4） 凡岗位考核不合格者，需回部门重新培训。 3、证书颁发 （1） 对于考核合格的员工由培训部优越性酒店制定的操作技术上岗证。 4、证书使用 （1） 员工上岗后，要随身携带上岗证备查； （2） 培训部每天对上岗证配备情况进行检查，并填写《上岗证检查日报表》； （3） 对上岗证妥善保管，正常磨损影响使用的...
