强化乡镇食品安全指导方案依照省市的安排, 我们在全县个乡镇和个行政村聘请了食品安全协管员和信息员, 进行了统一培训学习, 乡镇一级也都陆续建立了专门的食品安全协调委员和领导队伍, 落实了领导和职责，。基本实现了农村食品安全有人管。但如何管理农村这一块的食品安全呢?本人认为 : 要解决农村食品安全这个难题, 不但要调动乡镇人民政府属地管理食品安全的责任感和使命感, 还要充分发挥农业、质监、卫生、工商等食品安全监管部门的作用, 逐步建立起适合农村食品安全实际的管理机制。一、当前农村食品安全现状令人担忧一是过量使用农药，农产品源头污染严重。初级农产品普遍存在过量使用农药和不按休药期用药现象，造成农产品的药物残留量严重超标。二是农村食品生产、销售、消费形势严峻。小作坊、小食杂店、小餐馆“散、乱、差”。但却占据了农村广大的消费市场，消费对象主要是农民，尤其是农村学生和农村儿童占绝大多数，存在着多而大的食品安全隐患。三是由于农民自我保护意识弱和消费水平低等因素，加上自身素质差，缺乏基本卫生常识，往往是为图便宜、省钞票，而对食品质量不计较或很少计较，使得“问题食品”在农村市场泛滥，严重威胁自身安全。四是农村食品安全监管存在监管体制不健全、监管力量不足、监管资源匮乏和执法力度软弱等现实差距，随着城市食品安全专项整治力度的加大，非法食品生产加工或经营企业纷纷向农村转移，假冒伪劣食品由城市流向农村的趋势明显。五是农村群体性聚餐管理难度大。个别群众拒绝申报，逃避监管。二、建立适合农村食品安全实际的管理长效机制农村食品安全出现以上问题，关键在于农村食品安全监管体制不健全，权责不明晰，监管出空白，食品安全知识普及不够等。为此，我认为应该采取以下措施：（一）、延伸农村食品安全管理的链条。乡镇政府对农村食品安全监管要切实负起总责来，扎扎实实地把农村食品安全监管工作放在突出位置，抓紧抓实并抓出成效。首先是建立健全农村食品安全监管组织机构。建立由乡镇主要领导任组长的食品安全综合监管协调领导小组，下设办公室，具体协调本乡镇的食品安全综合监管和专项整治活动。其次是组建乡镇食品安全综合监管队伍。建立农村食品药品质量安全综合监督协管员和信息员的农村食品安全监管兼职队伍，以及充分发挥乡镇农技站、工商所、畜牧兽医站等专业队伍的作用，在乡镇建立一支专兼并举的食品安全综合监管队伍，规划方案。（二）、建立权责明晰的农村食品...
