徐淮地区绿色、无公害黄皮洋葱生产的技术保障体系黄皮洋葱是徐淮地区新发展的一个蔬菜品种,以产量高、生产技术简便、经济效益可观,产品销售顺畅等优点,被群众所接受,种植面积逐年扩大,到目前为止已达到1.0 万公顷,年加工贸易 35 万 T 左右, 667m 2 产量达 5200kg ,667m 2 产值 4500 元左右,该地区已成为我国黄皮洋葱生产的主产区和重要加工贸易区。本文严格按照无公害食品蔬菜产地条件、标准化生产技术规程、加工贸易的标准、实行全程质量控制、确保产品质量,对推动无公害和绿色食品黄皮洋葱的发展起到很好的带动作用。现介绍如下:1、技术保障体系组成无公害黄皮洋葱生产成败主要由内在品质、生产品质和产后品质来决定。内在品质是品种特征特性所决定;生产品质受产前技术中的信息化服务、种植区划布局、气象灾害的预报与预防和产中技术中的标准化栽培技术、病虫草害的防治自然灾害的应变与补救、科学收获等因素制约;产后品质是由产后技术中的品质检验、加工和储藏以及控制异性杂物等因素来保障。各因素之间又都有一定的关联性、依赖性、共同制约、协调运行、确保无公害黄皮洋葱生产。附图无公害黄皮洋葱生产的技术保障体系产前技术产中技术产后技术选用优良品种栽植黄皮信息化服务优质黄皮洋葱种植区划布局气象灾害的预报与预防标准化栽培技术的运用病虫害的防治自然灾害的应变与补救科学收获加强品质检验改进加工和贮藏控制异性杂物生产品质产后品质绿色、无公害黄皮洋葱内在品质2、组成因素组成因素由产前技术、产中技术和产后技术组成。2.1 产前技术2.1.1 选用优良品种:早熟品种选用日本极早生二号、早生二号, 中早熟品种选用丰金早、黄金大玉葱等, 中熟品种选用泉州中甲高黄,晚熟品种选用OP 黄、珍星。 种子质量符合 GB8079 -1987 中二级以上的规定。2.1.2 栽植黄皮洋葱信息化服务:确定栽植黄皮洋葱前所利用中华果都网、中国蔬菜网等网络平台,搜集、 筛选有效信息,提供有效信息服务为确定栽植面积作参考。2.1.3 优质黄皮洋葱种植区划布局:根据高效规模化生产发展的原则, 确定连片规划种植;根据市场分期分批上市销售的原则,确定早、中早、中、晚熟品种合理搭配;根据符合出口标准要求的原则,确定以外形为圆球形的品种为主。依据徐州地区现有的洋葱布局情况,合理的种植面积布局早、中早、中、晚熟品种比例为1:2:2:1 。在产地选择中应选择地势高亢,土壤肥沃、疏松、富含有机质,排灌方便...