Shenzhen City, Wei Hua Ting food and Beverage Management Co., Ltd.共创 共赢 共享----------------------------- 下载后可任意编辑目 录一、基本管理制度…………………………………………………………………………………页码 2二、考勤管理制度…………………………………………………………………………………页码 5三、收银管理制度…………………………………………………………………………………页码 6四、奖励惩处制度…………………………………………………………………………………页码 6五、员工福利制度…………………………………………………………………………………页码 8六、卫生管理制度…………………………………………………………………………………页码 9七、宿舍管理制度…………………………………………………………………………………页码 9八、店内盘点制度…………………………………………………………………………………页码 10为了加强企业管理，增强员工遵纪守法的观念，提高员工的自身素养，树立企业良好形象，维护公司工作环境及正常的工作秩序，服务于每一位顾客，并且使员工和公司得到共同的进展，根据国家劳动法及有关法规，特制订以下规章制度，望各位员工自觉遵守！一、基本管理制度1）仪容仪表仪容，通常是指人的外观、外貌。其中的重点，则是指人的容貌。在人际交往中，每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。并将影响到对方对自己的整体评价。在个人的仪表问题之中，仪容是重点之中的重点。仪表，是综合人的外表，它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、风度等方面，是人举止风度的外在体现。风度是指举止行为、接人待物时，一个人的德才学识等各方面的内在修养的外在表现。风度是构成仪表的核心要素。 1.男员工1.1 头发：不可染发，保持头发清洁，头发后不盖领、侧不遮耳、前不遮眉。 页 1 深圳市卫华丁记餐饮管理有限公司 餐厅管理制度手册 V1.0 版下载后可任意编辑1.2 面容：清洁，不准留胡须且必须每天剃须；常常留意及修剪鼻毛，使其不外露。 1.3 手/指甲：保持洁净，不可有吸烟留下的污渍；定期修剪指甲，长度仅能遮盖指尖，不涂指甲油。1.4 服装：着公司规定的制服，且必须保持洁净、洁净；冷天时，所穿的保暖底衣需保持不露在制服外。 1.5 鞋：黑色皮鞋或布鞋，皮鞋擦拭光亮，无破损。1.6 袜：穿深色无鲜艳花纹的袜子，勤换洗，保持...
