下载后可任意编辑仓库及运输防护管理制度1.0 目的仓库及运输是影响产品质量的重要条件，必须满足产品质量要求，进行正常维护，确保其处于完好状态。1.1 适用范围本企业原辅材料仓库、内包装材料仓库、外包材仓库、成品仓库1.2 职责1.2.1 仓库管理员负责原辅材料及包装材料、成品仓库及运输防护控制。1.3 仓库防护控制程序1.3.1 仓库应保持通风干燥、清洁，无霉斑、蚊虫，并有防潮、防虫、防鼠、防尘设施。1.3.2 仓库禁止存放有毒、有害物品及其他无关的物品和个人物品，保证走道畅通。1.3.3 仓库应具备垫仓板，原辅材料及包装材料、成品分别专库专用。1.3.4 原辅材料及包装材料、成品要及时验收、检验合格后，仓库管理员及时办理入库手续，发现差错立即追询，确保正确无误。1.3.5 原辅料库、成品库内的温、湿度必须符合产品标准的要求，并保持完整的温、湿度控制记录。1.4.6 仓库内的产品应分类、离墙、离地存放并标识[内容为：产品名称、规格型号、数量、生产日期、检验日期（成品）、保质期、厂家]，严禁超期贮存。1.4.7 保持仓库环境卫生干净，仓库管理员应做到先进先出的原则，填写《进出库记录》，保证产品可追溯性。1.4.8 仓库管理员应熟悉产品性能，定期检查，及时处理变质或超过保质期的产品，严禁不合格品出库。1.4.9 仓库严禁火种入库，加强防火意识。1.5 运输防护控制程序1.5.1 产品周转运输工具应清洁卫生，并要防霉、防雨、防交叉污染，严禁与有毒、有害物品及食品无关的其它物品混运，防止产品污染、损坏或变质。1.5.2 产品运输车必须保持厢内清洁卫生，厢体温度必须符合产品标准要求。严禁与有毒、有害物品及食品无关的其它物品混装，防止产品污染、损坏或变质。1.6 相关记录：《原辅料、包材进库记录》；《原辅料、包材出库记录》；《成品入库记录》；《 成 品 出 库 记 录 》 ； 《 仓 库 温 、 湿 度 监 控 记 录 》 。下载后可任意编辑
