下载后可任意编辑 上海电视大学 毕 业 设 计 （ 论 文 、 作业 ）毕 业 设 计 （ 论 文 、 作 业 ） 题 目 上 海 市 餐 厅 仓 库 管 理 优 化 讨 论 分 校 （ 站 、 点 ） ： 阜 新 校 区 年 级 、 专 业 ： 2024 （ 秋 ） 物 流 管 理 教 育 层 次 ： 本 科 学 生 姓 名 ： 指 导 老 师 ： 江 宁 完 成 日 期 ： 2024- 11 -1 下载后可任意编辑目 录内容摘要和关键词 ………………………………………………………………ⅠAbstract and Key words ……………………………………………………………II文献综述 …………………………………………………………………………1一、绪论 …………………………………………………………………………2( 一) 选题的背景及意义……………………………………………………………2( 二) 选题的目的及意义 …………………………………………………………2二、上海市肯德基有限公司概况 …………………………………………………3（一）公司概况 …………………………………………………………………3（二）上海市肯德基餐厅仓储现状的阐述 ………………………………………31 、餐厅仓库的基本组成结构及功能 ……………………………………………32 、餐厅仓库管理的方式 ………………………………………………………33 、全面的时间效期管理 ……………………………………………………………44 、仓储管理系统 系统 ………………………………………………………………………4三、餐厅存在的问题分析 …………………………………………………………5（一）管理人员的流动性大，培训难以跟上 ……………………………………5（二）仓库自动化程度不高 ………………………………………………………5下载后可任意编辑（三）餐厅仓库规划不统一，利用率不高 ………………………………………6四、改进措施和方案 ………………………………………………………………6（一）仓库管理的定义 ……………………………………………………………6（二）招募合适的管理人员，并加以培训 ………………………………………7（三）更新配套设施，逐步实现自动化管理 ……………………………………7（四）根据地段，商圈，实际需求规划仓库的使用结构 ………………………8五、全文总结与讨论展望 ………...
