下载后可任意编辑天 赐 湾 大 酒 店 厨 房 合 作 协 议 书甲方:天赐湾大酒店乙方: 甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定,在平等自愿、协商一致的基础上,同意订立本合同,共同遵守本合同所列条款
一、聘用形式: 1、聘用形式为承包厨房形式,费用为:
乙方必须保证厨师 人在岗工作 ,满足酒店正常营业
甲方将餐厅厨房工作委托给乙方,乙方在协议期间就以下工作内容展开工作:厨房日常生产、菜肴供应、菜肴开发创新、菜肴毛利率控制、厨房卫生工作
二、聘用期限: 聘用期限为 年,自 年 月 日至 年 月 日三、甲方责任: 1、向乙方提供完整的厨部设备和其他厨具
2、按乙方要求和营业实际需要供应优质的厨部可用原、辅材料
3、解决乙方工作人员的住宿,提供冲凉洗澡条件
4、乙方工作人员伙食标准:乙方工作人员随天赐湾大酒店工作餐标准就餐,不允许在厨房随意用餐,配备乙方工作人员的工作服装等用品
5、甲方每月 日支付乙方承包费用
6、甲方监督和指导乙方饭菜质量,饭菜价格和出品程序
四、乙方责任: 1、遵纪守法,遵守甲方对海滩制定的规章制度,绝对服从甲方的领导和管理,工作人员有违法乱纪或消极怠工、借口罢工、变相罢工或人为造成厨房设备、餐具等财产损失、由乙方承担全部责任,并赔偿全部经济损失
---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------下载后可任意编辑 2、自行聘用有技术水平或等级的厨部工作人员,具备国家卫生部门颁发的健康证、卫生许可证、暂住证(费用自理) 3、履行节约,杜绝浪费,降低成本
对所有原、辅材料做到物尽其用,假如甲方发现乙方对