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中金上工医学研究院健康管理中心 地 址:北京市西城区月坛北街 2 号月坛大厦 A 座 607 室 客服电话:4000-120-911 附 表 1: 常 见 食 物 营 养 含 量 表 : 五谷类: 食 品 重量 (克) 蛋白质 (克) 脂肪 (克) 糖(克) 热量 (大卡) 大米 100 6.7 0.8 76 339 小米 100 9.7 1.7 77 363 馒头 100 6.1 0.2 49 223 面条 100 7.4 1.4 57 271 玉米面 100 9.6 4.3 72 364 富强粉 100 1.1 0.4 72.9 340 糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 340 面包 100 7.3 5.8 93 364 蔬菜类: 食 品 重量 (克) 蛋白质 (克) 脂肪 (克) 糖(克) 热量 (大卡) 韭黄 100 1.8 0.2 2 16 青椒 100 0.8 0.1 4.5 23 蘑菇 100 2.8 0.2 2.4 23 草菇 100 32 1.4 24 239 金针菇 100 2.1 0.4 3.7 27 香菇 100 12.1 1.8 59.6 302 西兰花 100 2.4 0.2 3.2 24 中金上工医学研究院健康管理中心 地 址:北京市西城区月坛北街 2 号月坛大厦 A 座 607 室 客服电话:4000-120-911 青 豆 100 15.1 7 13.9 180 荷 兰 豆 100 3.5 0.4 7 46 豆 苗 100 4.6 0.8 3 36 蚕 豆 100 8.8 0.5 13.8 95 草 头 100 5.9 0.1 9.6 63 紫 菜 100 14 1.2 36.8 266 萝 卜 100 0.8 0.1 3.2 17 豆 芽 100 2 0.26 1.8 18 小 红 萝 卜 100 0.9 0.2 3.8 21 鸡 毛 菜 100 1.7 0.4 2.5 20 雪 菜 100 1.5 0.4 4.12 26 芹 菜 100 0.5 0.4 3.1 18 黄 豆 100 32.4 18.8 20.8 382 卷 心 菜 100 1.2 0.2 3.6 21 苦 瓜 100 1 0.2 3.4 19 黄 瓜 100 0.7 0.2 2 13 丝瓜 100 1.4 0.1 4.3 24 茄子 100 1 0.3 4.1 24 冬笋 100 3 0.2 1.2 20 花生仁 100 24.3 48.7 15.3 598 绿豆 100 23 1.5 57.8 317 中金上工医学研究院健康管理中心 地 址:北京市西城区月坛北街 2 号月坛大厦 A 座 607 室 客服电话:4000-120-911 肉 类 : 食 品 重 量 ( 克) 蛋白质 ( 克) 脂肪 ( 克) 糖( 克) 热量 ( 大卡) 猪肉 100 16.9 29.2 1 335 猪心 100 17.1 6.3 / 125 猪肝 100 20 4 3 128 猪肚 100 14.6 2.9 2 91 猪肾 100 15.5 4.8 / 105 牛肉 100 20.1 10....

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