健康饮食，预防幼儿厌食 幼 儿 像 海 绵 一 样 ， 吸 收 着 环 绕 在 他 们 周 围 的 全 部 视 线 、声音和滋味。幼 儿 需要从食物中取得足够的 能量， 作为玩耍和下阶段成长的 养料。早年的 岁月是帮助他 们 树立对待食物的 正确态度、养成良好饮食习惯的 重要时刻， 此时养成的 饮食习惯和方法会影响他 们 一 生。健康的 饮食不仅有助于幼 儿 和学龄前儿 童建立良好的 营养储备、健康的 生活习惯， 还为以后避免肥胖、心脏病、癌症和其他 慢性疾病的 发生奠定基础。 幼 儿 还需要特殊的 营养， 如钙、蛋白质、维生素和铁 等 ， 而不是特殊的 食品 。合 理 摄 取各 种 营养是使 他 们 茁 壮 成长的 关 键 ，在 给 孩 子 提 供 食物时， 要注 意 以下原 则 ： 为孩 子 提 供 多 种 选 择 ： 为了 预 防 孩 子 挑 食、偏 食， 要让 孩 子早尝 味道 ， 每 餐 食物的 品 种 要多 样 。如果 从小 只 吃 单 一 的 食品 ，从来 不吃 或 不常 吃 的 食物就 不习惯吃 了 ， 结 果 会造 成偏 食。如果你 提 供 不同 种 类 的 健康食品 ， 孩 子 就 有机 会学会吃 多 种 食物， 并从中得到 益 处 。对每 种 营养， 儿 童都 有多 种 选 择 。例 如孩 子 不愿意 吃 山 芋 ， 家 长可 以给 他 吃 甜 瓜 ， 因 为这 两 种 食物都 是维生素Ａ的 良好来 源 ； 如果 孩 子 不爱 喝 牛 奶 ， 可 改 喝 其他 的 富 钙饮品 ， 如豆 浆 和酸 奶 。 孩 子 食 量 要 适 宜 ： 成 年 人 的 食 量 可 以 超 过 自 身 的 食 欲 ， 而 儿童 的 胃 却 不 能 容 纳 过 量 的 食 物 。 如 果 幼 儿 吃 的 食 物 太 多 ， 不 能 充分 消 化 ， 容 易 导 致 消 化 功 能 紊 乱 。 那 么 ， 幼 儿 和 学 龄 前 儿 童 的 饭量 多 少 为 宜 呢 ？ 成 人 的 １ ／ ４ ～ １ ／ ３ ， 可 作 为 孩 子 食 量 大 小 的指 南 。 儿 童 的 饭 量 要 小 于 你 想 像 的 量 ， 如 果 不 够 可 以 让 孩 子 再 向你 要 。 听 取 儿 童 的 意 见 ： 当 你 的 孩 子 说 “够 了、够 了”时， 要 尊重他们的...
