液体厂质量比武判断题 1-100 题1. 95%的酒精比 75%的酒精消毒效果要好。（）［判断题］*对错（正确答案）2. 标准溶液配制浓度与规定浓度的相对误差不的大于 3%。（）［判断题］*对错（正确答案）3. 测定的精密度好，但准确度不一定好，消除了系统误差后，精密度好的，结果准确度就好。（）［判断题］*对（正确答案）错4. 称量液体样品时，先将液体样品放入敞口容器中，然后再放入电子天平内的称盘上进行读数。（）［判断题］*对错（正确答案）5. 对乙醚加热时，可以用火焰或电炉等明火直接加热。（）［判断题］*对错（正确答案）6. 菌落总数的测定，若所有稀释度的平板上菌落数均大于 300CFU，则对稀释度最高的平板进行计数，其他平板可记录为多不可计，结果按平均菌落数乘以最高稀释倍数计算。（）［判断题］*对（正确答案）错对（正确答案）错7. 微生物配制培养基一般不能采用铁铜制器皿。（）［判断题］*对（正确答案）错8. 微生物实验时可选择适用于微生物检验的一次性用品来代替反复使用的物品与材料。（）［判断题］*对（正确答案）错9. 稀释浓硫酸时，只能将水慢慢倒入浓硫酸中。（）［判断题］*对错（正确答案）10. 氧化还原反应是基于电子转移的化学反应。（）［判断题］*对（正确答案）错11. 用比较颜色的深浅来测定物质的浓度这种方法称为比色分析法。（）［判断题］*对错（正确答案）12. 检验计划中的品项仅检测检测周期内生产的的产品。（）［判断题］*对错（正确答案）13. 当检验计划中的检验项目在质量标准、标签等其他明示标准中未体现，该检测项目可不检测。（）［判断题］*对（正确答案）错14. 固体饮料半成品菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌日常检验检测单样，月度采用三级采样方案覆盖所有品项。（）［判断题］*对错（正确答案）15. 固体饮料成品霉菌检验计划为月度采用三级采样方案覆盖所有品项。（）［判断题］*对错（正确答案）16. 大肠杆菌是 GB/T29602-2013 中出厂检验项目［判断题］*对错（正确答案）17. 大肠菌群固体饮料检测方法依据的是 GB4789.3-2016 第一法平板计数发［判断题］*对错（正确答案）18. 《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》的国家标准号是 GB5009.5-2016［判断题］*对（正确答案）错19. 成品口感品尝时，任何温度下只要存在不可接受的异味，均判为不合格，例如.类似药味、刺鼻的酸味、臭味、焦糖味也判定为不合格。［判断题］*对（正确答案）错20. 固形物检测时将...
