知名碑酒公司质量手册

0.2 公司简介 深圳青岛啤酒朝日有限公司，由青岛啤酒股份有限公司、日本朝日啤酒株式会社、日本伊藤忠株式会社和日本住金物产株式会社合资建立，于 1997 年 7 月破土动工，1999 年 3 月 2 日试投料生产，1999 年 7 月 22 日正式开业。生产满足国内外不同消费需求的青岛啤酒和朝日啤酒。先进的制造工艺和检测手段是生产高质量产品的重要保证，本公司主要生产设备是按照纯生啤酒生产工艺从德国全套引进，应用微机技术管理生产全过程，拥有现代化的检测设备，检测手段达到国内先进水平。 0.3 质量方针和质量目标 0.3.1 总则 深圳青岛啤酒朝日有限公司的质量方针是全体员工总的质量宗旨和方向，全体员工要以质量方针和目标作为行为的准则和方向，遵守《中华人民共和国产品质量法》及有关质量法令、法规。实施有效的质量改进，指导质量体系的不断完善。 0.3.1.1 质量方针 “质量第一，卫生第一” ，通过不断实施有效的质量改进，提供高质量高品位的产品。 0.3.1.2 质量目标不断满足客户日益增长的消费需求，生产让客户满意的最高水平的商品。1 范围1. 1 总则《质量手册》是依据 GB/T19001-2000idtISO9001:2000 质量管理体系-要求，结合本公司实际规定了质量管理体系要求。a）证实本公司有能力稳定的提供满足顾客和适用法律法规要求的产品。b）经过体系的有效应用，并持续改进的过程，旨在增强顾客的满意。1.2 删减因公司承担的产品不涉及 GB/T19001-2000idtISO9001:2000 版本标准第七章“7.3”节的内容,所以对此章节进行了删减,其余章节均作了适合本公司质量管理体系要求的规定对该章节的删减不影响公司提供、满足顾客和用法规要求的产品能力，也不免除公司提供满足顾客和适用法规要求的产品的责任。2 引用标准 本手册编制依据下列标准：2. 1 GB/T19001-2000idtISO9001:2000 质量管理体系—要求2.2 GB/T19001-2000idtISO9001:2000 质量管理体系—基础和术语3.术语和定义本公司采用 GB/T19001-2000idtISO9001:2000 质量管理体系---基础和术语中的定义和术语。 4.质量管理体系4.1 总要求本公司按照 GB/T19001-2000idtISO9001:2000 质量管理体系---要求,建立质量管理体系,形成文件,加以保持和实施,并持续改进,为此要求:a)依照质量管理体系要求,对本公司产品实现过程进行识别,编制相应的程序文件;b)明确过程控制方法及过程之间相互顺序和接口关系;c)过程识别、确定监视、测量和分析，对系统过程进行管理，...