吞咽障碍概念由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食道括约肌或食道功能受损,由此产生的进食困难
器质性吞咽障碍进食通道异常分类分类•功能性(神经性)吞咽障碍进食通道完整或基本完整流行病学老年人•87%不同程度的进食困难•68%明确的吞咽障碍•46%经口摄食困难•35%进食姿势不良脑血管意外(急性期)•29%~64%的患者出现不同程度的吞咽障碍•多伴有构音障碍、摄食困难吞咽障碍并发症吸入性肺炎窒息营养不良脱水心理障碍等吞咽障碍独立危险因素早期诊断、早期评定、早期治疗早期诊断、早期评定、早期治疗发病机制•脑干或双侧皮质延髓束•单侧核上性吞咽困难损伤临床诊断正常吞咽:流畅、协调异常吞咽:食物滞留于口腔中饮水呛咳流口水或痰多咽部有异物感等吞咽时食物倒流入鼻腔或口腔原因不明的发热或吸入性肺炎进食后声音嘶哑或突发呼吸困难等病因分析器质性吞咽障碍进食通道异常─头颈部癌症等手术切(口腔癌、喉癌、食道癌)–喉部及气管切开–化学物质灼伤、烧伤等•功能性(神经性)吞咽障碍进食通道完整或基本完整–参与进食活动的肌肉暂时失去了神经的控制(神经性疾病)–肌肉、骨骼运动不协调(年老体弱,痴呆,重症肌无力)摄食-吞咽过程•先行期(认知期)•准备期•口腔期(第1相)•咽部期(第2相)•食管期(第3相)1、先行期(认知期)•食物认知:硬度、一口量、温度、味道、气味;半侧空间忽视有进食残留•摄食程序:进食速度;狼吞虎咽、异食•纳食动作:食具失用、进食强迫哭笑、吞咽开始困难、2、准备期•指摄入食物至完成咀嚼的过程,为吞咽食物做准备•咀嚼运动:舌、齿、唇的协调运动•食团形成:食物和唾液的混合形成易于吞咽的食团•味觉障碍者咀嚼和食团形成障碍3、口腔期•指咀嚼形成的食团送入咽部这一吞咽过程•咀嚼完成后舌尖抵住上颚将食团从舌尖部送往口峡部•舌肌运动障碍者4、咽部期•食团通过反射运动由咽部向食管移动的过程(吞咽反射