“ 体 验 酒 文 化 、 传 承 工 匠 精 神 ” 研 学 旅 行 课 程 方 案 设 计殷 开 明【 摘 要 】 根 据 “ 跟 着 课 本 去 旅 行 ” 的 理 念 ， 我 们 设 计 了 “ 体 验 酒 文 化 、 传 承 工 匠 精神 ” 研 学 旅 行 课 程 方 案 。 该 方 案 可 作 为 校 方 研 学 旅 行 招 标 文 件 制 订 的 重 要 参 考 。【 关 键 词 】 酒 文 化研 学 旅 行课 程一 、 活 动 背 景政 策 背 景 ： 2016 年 12 月 2 日 ， 教 育 部 等 11 部 门 联 合 发 布 《 关 于 推 进 中 小 学 生 研 学 旅行 的 意 见 》 ， 其 中 明 确 要 求 ， 中 小 学 要 将 研 学 旅 行 活 动 纳 入 教 学 计 划 ;课 程 背 景 ： 1、 《 鸿门 宴 》 司 马 迁来 自 ： 普 通 高 中 教 科 书语 文必 修下 册人 民 教 育 出 版 社 ;2、 《 孔 乙己 》 鲁 迅来 自 ： 义 务 教 育 教 科 书语 文九 年 级 下 册人 民 教 育 出 版 社 3、 《 景 阳冈》 施耐庵来 自 ： 义 务 教 育 教 科 书语 文五年 级 下 册人 民 教 育 出 版 社 ;4、 《 古寺三首》之《 清明 》 杜牧来 自 ： 义 务 教 育 教 科 书语 文三年 级 下 册人 民 教 育 出 版 社 ; 活 动背 景 ： 2019 年 ， 白酒 的 “ 鸡尾酒 年 ” 。 白酒 鸡尾酒 成为 中 国白酒 探索时尚创新发 展的 新路径;地点： 青苹 果 酒 吧重 庆 市 沙 坪 坝 区 虎 溪 大 学 城 南 二 路 151 号江 津 江 记 酒 庄重 庆市 江 津 区 白沙 镇 白沙 工 业 园 区 21 号 。二 、 课 程 设 计 思 路（ 1） 研 学 主 题 。 此 次 研 学 旅 行 主 题 为 “ 体 验 酒 文 化传 承 优 秀 传 统 文 化 ” ， 根 据 学 生们 所 在 年 级的 情 况 ， 对 研 学 旅 行 的 讲 解 内 容 进 行 删 减 和 调 整 。 但 不 管 如 何 删 减 研 学 内 容 ，基 本 的 流 程 是 相 同 的 ， 研 学 的 目 的 也 是 一 致 的 ， 那 就 是 通 过 组 织 学 生 走 进 酒 的 世 界 ， 培...
