下载后可任意编辑王京镇岳岭小学聘用食堂工作人员协议书(临时)甲方：唐县王京镇岳岭小学乙方：甲方根据上级文件及会议要求，因开办学校食堂需要，决定聘用乙方作为学校食堂从业人员，经甲、乙双方平等协商，达成如下协议。一、甲方责任1、制定科学、合理、法律规范的管理制度。2、对乙方进行必要的食品卫生知识和安全知识的培训和要求。3、根据需要配备必要的餐具、厨具和其它设施设备。4、负责采购当日所需的食品和用品。5、乙方完成规定工作后，按合同给乙方发放工资。二、乙方责任1、必须服从校方管理，自觉遵守食堂的各项管理制度，自行办理健康证，持健康证上岗。2、按时上班，每天早晨 8：00 前到食堂开始工作。负责按预定菜单或管理人员的安排，确保中午 12：00 开饭。3、要特别注重个人卫生，做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。在进行食品的加工操作时，不要随意离开厨房。4、根据就餐人数，合理烹制饭菜数量，既不能造成浪费，又要保证营养补贴的供给到位。5、采购员采购回的物品，需经验收员验收，采购员、验收员签字后交管理人员签字认可，校长签字后入帐。6、配合食堂管理员制定菜谱，做到荤素搭配齐全，营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算，尽可能降低价格，增加品种。7、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，损坏公物照价赔偿。发现问题及时报告食堂管理人员。8、热爱本职工作，不营私舞弊，不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂，一经发现按价赔偿并坚决予以辞退。情节严重的移交公安机关处理。9、完成学校交给的其他工作，如：来宾来客用餐和学校组织的老师用餐等。10、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，即生熟分开、副食品与调味品分开储藏，乙方流水操作要比较方便。保持内外环境干净，实行有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。餐厅内每天定时清洗打扫，确保通风透光，空气新奇无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。11、乙方必须采纳新奇干净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生...
