下载后可任意编辑员工餐厅委托运营协议甲方： 乙方：为保证酒店接待工作的正常运行，解决员工生活的后顾之忧，甲方将本单位的职工餐厅委托给乙方运营，甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商，达成如下协议： 一、 委托方式：甲方将本单位的职工餐厅以委托运营的方式给乙方，即将职工餐厅后堂厨房的食品加工和厨房、楼面卫生的清理承包给乙方，由乙方负责厨房内所有人员的工作安排。二、 委托期限：自 年 月 日起至 年 月 日止。在承包期限内，乙方不得将餐厅转包给他人。三、 委托运营费用及要求：1. 甲方每月支付乙方固定工资 RMB20000.00 元（贰万元整）。2. 乙方在工作期间，厨房内的工作人员在每天至少保证 5 人，其他工作人员的工资分配及发放由乙方负责。3. 由人事部和工会负责监督工作人员的考勤，如连续 3 天以上工作人员少于 5人，将按缺少人数每天每人 100 元扣除运营费用。4. 运营费用的发放时间与酒店员工工资发放时间一致，即在次月 15 日发放。四、 餐厅运营要求：1、甲方负责提供厨房内的食品加工用具并按时提供每日食品的原材料。2、乙方需根据甲方每周提供的菜单按时按量的为酒店职工提供一日三餐（早、午、晚餐）。并保管、维护所有厨房内的工作用具，如有损坏（非正常耗损），照价赔偿。3、乙方需根据甲方提供的职工用餐时间准时开餐。4、自合同签订之日起，乙方需缴纳质量保证金 RMB5000 元（伍仟元整），待合同终止时，一次性退还乙方。5、乙方需遵守甲方财务部制订的关于食品成本控制的管理方案，如有违反，将根据管理方案的处罚规定进行处罚。6、乙方在承包期限内，甲方将定期就员工用餐对餐厅饭菜质量好坏、用餐环境卫生进行职工满意度调查，或当某一顿餐的满意率低于 60%时（员工及时反映），甲方将对乙方做 100—1000 元的经济处罚。7、乙方必须保证每餐出品及提供食品安全卫生，如有 5 人以上员工投诉用餐不卫生（需工会与人事部核实），将对乙方做 100—1000 元的经济处罚。如有食品安全事故，将由乙方负全责，并赔偿甲方一切损失。8、乙方负责根据甲方的用餐收费标准向用餐员工刷卡收费，如乙方有意识的对用餐员工漏刷卡，甲方将根据漏刷一人罚款 100 元的方式进行经济处罚。9、乙方所聘用人员须达到专业技能水平，如在供餐时出现饭菜质量投诉或由于饭菜质量而导致甲方职工无法用餐时，乙方承担全部责任和甲方所有损失。10、乙方要本着为职工服务的态度，对甲方员工...
