超 市 水 产生鲜营销策划案 经济管理系产品营销策划、连锁经营方案设计 超 市 水 产 生 鲜 营 销 策 划 案 方案制作：刘牧 2009-12-10 方案目录： （一）、策划目的 （二）、当前的营销环境状况 1、当前市场状况及市场前景分析 2、对产品市场影响因素进行分析 （三）、市场机会与问题分析 1、针对产品目前营销现状进行问题分析 2、针对产品特点分析优、劣势 （四）、营销目标 （五）、营销战略（具体行销方案） 1、营销宗旨 2、产品策略 （ 4P） 3、价格策略 4 、销售渠道 5 、广告宣传 6 、具体行动方案 （六）、策划方案各项费用预算 （七）、方案调整 概述扩大水产经营范围，增加产品种类，对水产生鲜产品进行精细化分类及深加工，建立质量管理和业务流程控制体系
保证水产生鲜经营好转的同时，也为超市生鲜经营迈向一个新的台阶，为超市的总体经营贡献出生鲜部门的一份强有力的力量
加速人才工程，通过招聘、流动、培训等方式配置新的人力资源，提高超市的经营管理能力和营销水平
另外还要加强对在职职工的培训，提高文化业务素养，研究顾客购物心理，增强服务技能，从而提高顾客的满意度
一）、策划目的 二）、分析当前的营销环境状况
当前市场状况及市场前景分析： 1
规模 多数超市冷冻水产品由自己经营，活鲜水产品柜台一般由个体或私企承包
活鲜水产品柜台的经营规模大体分四个档次： A 档 超市营业面积 1 万平米以上，连锁店面 3 个～5 个
水产生鲜组所占面积 100 平米左右
每日销售额 5000 元～8000 元，节假日 10000 元～20000 元
平均每月销售额 18 万元左右
B 档 较大型连锁超市的主力店或称旗舰店
连锁店面 30 个～50 个
一般经营面积 8000 平米左右，与 A 级接近
一般选点在商业区或交通便利地区
鱼组所占面积 50 平方米～80 平方米
