实用精品文献资料分享有机物的分类及命名课题:有机物的分类及命名考纲要求: 1
了解有机物的分类 2
了解各类有机物的主要官能团及其作用 3
掌握有机物命名法规则复习内容:一、 机物的分类 1
烃 的分类 饱和链烃烷烃 CnH2n+2 脂肪烃 ( 链烃) 烯烃 CnH2n 不饱和链烃二烯烃 CnH2n-2 炔烃CnH2n-2 烃环烷烃 CnH2n 环 烃 苯和苯的同系物 CnH2n-6 芳 香 烃 稠环芳烃2
官能团及其有机化合物
官能团名称官能团结构含相应官能团的有机物碳碳双键 C=C 烯烃、二烯烃碳碳叁键-C≡C- 炔烃卤素原子- X 卤代烃 羟基 - OH 醇类 (R -OH) 酚类 ( ) 醚键- O - 醚 醛基- C H 醛类 ( R C H ) 羰基 - C - 酮 (R -C-R’) 羧基- C -OH 羧酸 (R C OH) 酯基 - C O - 酯类 (R C O R ’) 3
糖类 单糖、二糖、多糖重要代表物的比较(+:能反应;―不能反应) 1 )单糖 葡萄糖 果糖 组成 官能团 性质与溴水反应银镜反应新制 Cu(OH)2 C6H12O6 一个 -CHO,五个 -OH,加成 H2为己六醇被氧化成葡萄酸 + + C6H12O6 O O 一个-C- 五个 OH(-C- 在 2 号位)加成 H2为己六醇― + +2)二糖 麦芽糖 蔗糖 组成 官能团性质来源 C12H22O11 一个― CHO,多个― OH 还原性糖水解产物都是葡萄糖由淀粉在酶作用下水解制得 C12H22O11 O 无―CHO,无― C―,有多个―OH 非还原性糖水解产物葡萄糖和果糖植物体内3)多糖 淀粉 纤维素组成 结构水解 酯化 (C6H10O5)
n 由多个葡萄糖单元组成有较多支链较容易 不要求 (C6H10O5)n 也由葡萄糖单元组成但较规整,链较长,且支链少较困难与醋酸