1 / 47 黄金海岸国际洗浴中心各岗位工作流程按摩区服务员工作执行规流程一、接班 9 ;30— 09:30 二、领货与清洁卫生 09 :30—— 11:00 三、用餐要求 11 :30-12 :30 18 :30-19 :30 7:30-08 :30 四、高峰期前准备工作 12:00 — 14:00 五、高峰期的卫生、服务、纪律 14:00— 17:00 20:00 — 23:00 六、夜间工作安排 01:00 — 07:00 七、叫醒服务与清洁卫生 07:00— 08:30 八、交班与点退09:00 — 09:30 九、培训与学习交班 09 :30— 10:00 十、工作流程十一、服务流程( 一) 接班 08:30 — 09:30 1、点到(1) 做晨操或念晨语操与企业口号(2) 理解并执行上级安排的工作(3) 仪容仪表要整齐、精神面貌饱满(4) 团结友爱,互相问好,微笑上岗。2、核对、检查2 / 47 (1) 逐各房间核实房态,同时清点房间物品、布草等,做好记录与对班进行核实(2) 检查房间设施设备是否有损坏,与时通知领班并填写报修单(3) 配合领班清点备用布草和公共用品等。(二)、领货、清洁卫生与大检查 09:30 —— 11:00 1 、查看上个班所填写的领货单是否齐全,与时送到财务打单2、必须按最低配置领用货品,如最低配置存在问题可与时上报变更3、检查各区域卫生情况并根据相关卫生规定进行清洁4、做好房间监督工作,避免出现跑单5、节约一次性用品,不得浪费,员工不得使用6、掌握好房间动态,11 点统一按催房单进行催房,催房程序:先打,如未接再敲房间门提示客人(三)、用餐要求1、到点用餐,规矩排队,不得拥挤2、适量用餐,不得浪费3、严格按照用餐时间就餐,如遇特殊情况,需向带班经理申请4、用餐后,饭盒清洗完后必须将水池清理干净,保证使用5、用餐,如遇接待客人,必须注意接客礼仪,避免失态(四)、高峰期前的准备工作 12:00— 14:00 1、仪容仪表、精神状态3 / 47 (1)工服整齐,头发盘起,干净利落(2)用笑容迎接每一个人2、检查并核对房态(1)仔细检查 OK房,使其达到使用标准(2)与时对刚清扫完的房间检查,进行登记并通知变房态3、足疗水和热水器的检查(1) 协助领班保证足疗水热水的温度保证在45 度以上。(2)热水器保证80%以上的用水量,加完水后,要盖紧盖子,不得在热水器上放食品以外的东西。4、公共卫生的清理吸、扫楼道、 楼梯,收拾工作间, 使其整体达到干净、 整洁。发现卫生问题随时进行处理。5、备齐所需、所用物品,不得出现短缺(五...