下载后可任意编辑酒店工程部工程管理制度酒店工程部的管理制度分三方面内容：第一、 酒店设备运行的基本管理制度第二、 酒店设备的使用制度和流程第三、 酒店设备的维保制度和流程第一、 酒店设备运行的基本管理制度： 基本管理制度具体分为：1、档案管理制度；2、设备的运行巡检制度；3、运行交接班制度；4、机房管理制度；5、机房巡视制度；6、工具管理制度；7、维修物资管理制度 ；8、日常保修制度；9、安全用电制度；10、安全生产与安全教育制度；11、设备事故分析和处理制度；12、设备报损制度；13、外包工程管理制度；14、工程部岗位责任制；15、工程组织结构和汇报流程。1、档案管理制度： 包括归档制度和档案使用制度。档案分有建筑类资料、设备类资料、人力资源资料、工作统计类资料、技术和能源的信息、与酒店工程有关的法律法规、新增项目的信息资料等所有档案资料都因该存档保管使用制度: ①、查阅资料必须经管理员同意办理登记方可查阅；②、查阅资料不得弄坏、弄脏资料，更不得删改资料；③、查阅资料需在档案室查阅，不得带出。必须带出时需经过工程部经理同意，批准签字后方可。2、设备巡检制度工程部直接负责的设备很多，所以应该制定一套科学合理的巡视检查流程。而且必须根据要求仔细执行，严格根据操作法律规范操作。a、 制定合理的巡视路线。根据酒店设备的分布情况制定出合理的路线， 节约巡视时间。b、 在日常巡视过程中，一般根据设备的同一类型进行。各个系统分开巡视。c、 巡视检查内容，通过手摸、耳听、眼看、仪器仪表测量等手段。检查机器设备运行的技术数据、温度、运行声音、设备的传动系统等。----------------------------精品 word 文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------下载后可任意编辑d、 每个班次巡视机房设备时，应该对设备分批清扫，加油润滑防锈，调整处理设备运行中的小问题。e、 设备巡视时间，根据不同专业和不同设备的要求，明确工程部运行值班人员每天（每周）定时巡视和巡视次数。规定出每次巡视每个机房合理的时间长度。不需每天巡视的制定出合理的巡视周期。f、每次巡视的机房设备，应该在现场做好巡视记，。特别是设备的运行数据指标。重要的问题及时汇报上级主管负责人，并做好运行故障记录。3、交接班制度：本制度适用于工程部所有工种的交接班.所有员工必须严格遵守交接班制度.a、工程部员工要严格遵守交接班制度,保证日常工作的顺利交接...
