某餐饮管理有限责任公司采购管理手册目录第一章总则 ................................................................................................................................ 1第二章采购组织 ......................................................................................................................... 2第三章采购计划 ............................................................................................................... 3第四章采购执行 ............................................................................................................... 5第五章采购结算 ............................................................................................................. 10 第六章采购成本控制 ..................................................................................................... 12 第七章供应商管理 ......................................................................................................... 14 第八章采购招标管理 ..................................................................................................... 17 第九章附则................................................................................................................. 21 附件一：流程 ............................................................................................................................ 22 附件二：采购管理表单............................................................................................................. 32 第一章总则第一条目的为加强 xz 餐饮管理（北京）有限责任公司（以下简称公司）采购管理，规范采购工作 , 保障经营活动的正常持续供应，加速资金周转，降低采购成本，特制定此手册。第二条适用范围本手册适用于公司经营所需各种材料、设备及公司办公用品、劳保用品的采购( 以下除非特别说明，以上所列物资统称为采购物品) ，以及需通过协作厂商完成的各种成品、半成品、材料的加工。除非特别说明，采购物品与外协加工产品统称为采购物品。手册适用人员：采购部、店管部、单店、中心厨房、财务部、综合办、监察办等涉及公司采...
