成 都 医 学 院 教 案 首 页级药学专业本科班任课教师：课程生药学题目桃金娘科五加科生药学时讲授3 实验练习行课时间年月日第节 至节课次第 16 次教 材生药学，蔡少青主编，人民卫生出版社，第5 版教 具电子课件教 学目 的要 求1、 掌握丁香、人参、三七的来源，产地，商品规格，主要鉴别特征及有效成分。2、 熟悉五加皮与刺五加。教学重点难点及其解决方案重点：丁香、人参、三七的鉴别要点(结合图片讲解 )。难点：园参与山参的区别(结合图片讲解 )。解决方案：举例、图示、比较等教学方法。参 考资 料康廷国主编 . 中药鉴定学，北京：中国中医药出版社，2003. 实 施情 况小 结教研室主任签名：200 年月日成 都 医 学 院 教 案 续 页教学过程、内容及时间分配教学方法与手段丁香 Flos Caryophylli（25min）一、来源为桃金娘科植物丁香 Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥花蕾。二、植物形态三、产地与采收一般于 8－9 月花蕾由绿色经黄色至开始带红色时采集。采下后除去花梗，晒干或 50℃以下烘干，即可。原产于坦桑尼亚，马达加斯加，印度尼西亚等地。我国广东省、海南省有引种栽培。四、性状1.略呈研棒状，花冠圆球形。2.花瓣 4，复瓦状抱合，棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。3.萼筒圆柱状，略扁，红棕色或棕褐色，上部有4 枚三角状的萼片，十字状分开。4.质坚实，富油性。5.气芳香浓烈，味辛辣，有麻舌感。五、显微特征（一）花托中部横切1.表皮外被角质层，其内侧有卵圆形油室2～3 列排成环状；2.再内侧为一轮双韧型维管束，其周围伴生少数纤维；3.维管束环的内方为多数类圆形的薄壁细胞，形较小，排列疏松，间隙很大，形成通气组织；4.再内为轴柱，有多数细小维管束散生。5.薄壁组织中含细小草酸钙簇晶。（二）粉末1.暗棕色至红棕色，香气浓郁。2.纤维梭形，项端钝圆，壁较厚。3.花粉粒众多，极面观呈三角形。4.草酸钙簇晶众多，常成行排列。5.油室多破碎，含黄色油状物。六、化学成分丁香中含挥发油14%～21%。主要成分为丁香酚，β - 丁香烯（石竹烯） ，乙酰丁香酚。此外还含黄酮类化合物。七、理化鉴定粉末→载玻片→氯仿→3%NaOH的 NaCl 饱和液或 NaOH/EtOH→盖玻片→针形丁香酚钠结晶。八、功效与药理讲授图示比较教学过程、内容及时间分配教学方法与手段九、附注（一）母丁香母丁香为丁香的干燥果实，又名鸡舌香、雌丁香，系在果实近...
