·1 · 专题 4 酶 考点十二 酶的本质及作用 高考试题 1.(2013年新课标全国理综Ⅱ,T6,6分,★★☆)关于酶的叙述,错误的是( ) A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物点睛:本题主要考查了酶的相关知识,涉及酶的结构、分布、功能和作用机理。意在考查考生对与酶的相关知识的识记能力和理解能力。 解析:同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中,无论细胞分化到何种程度,某些基本的代谢是细胞所共有的,如细胞呼吸、转录、翻译等,这些生命活动过程中的酶就是分化程度不同的细胞中所共有的酶,如呼吸酶、RNA聚合酶等,故 A项正确。酶的作用条件比较温和,在最适温度和 pH下,酶的活性最强,低温使酶的活性降低,但不会破坏酶的空间结构,使酶失活,故 B项错误。酶在生化反应中起着催化作用,其作用机理降低了化学反应的活化能,提高了化学反应速率,故 C项正确。绝大多数酶的化学本质是蛋白质,酶在一些化学反应中可作为催化剂,而在另一些化学反应中,则可作为底物被相关的蛋白酶水解,如唾液淀粉酶可催化淀粉水解,又可以被胃蛋白酶水解,故 D项正确。 答案:B 2.(2013年安徽理综,T2,6分,★★☆)细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是( ) A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢 B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性,进而调节代谢速率 C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同 D.对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化 点睛:本题考查了酶的本质及作用,意在考查考生对酶的本质的识记能力和对酶作用机理的理解能力。 解析:激素通过影响基因的表达来调节细胞代谢,A错误;代谢终产物通过反馈调节,使酶的活性升高或降低来影响酶的活性,使代谢速率维持在一定水平上,B正确;同一个体由于分化形成了各种体细胞,分化过程中形成的酶的种类不同,数量也不同,故代谢过程也不同,C错误;对于一个细胞来说,有分化、衰老、凋亡等过程,在不同过程中酶的种类和数量也会发生变化,D错误。 答案:B 3.(2012年海南单科,T4,2分,★☆☆)下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是( ) A.淀粉酶溶液中加入强酸 B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶 C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液 D.淀粉酶经高温烘干制成粉剂 点睛:本题考查酶性质的有关知识,涉及温度、pH等因素对酶活性的影响,考查学生...