下载后可任意编辑山楂冰糖水能减肥吗_小山楂大疗效山楂冰糖水能减肥吗_小山楂大疗效 一说到冰糖葫芦,许多人第一时间想到的或许就是那一串红彤彤的、亮晶晶的山楂果,而北京冰糖葫芦更是家喻户晓,瞅着那叫个喜庆!每到冬天,北京街头就会出现扛着稻草桩子插满冰糖葫芦的小贩,他们走街串巷,吆喝自己的冰糖葫芦。 提起这冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝。那是绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展,最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与山楂煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。 在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。中医理论认为,面吃多了消食用麦芽,米吃多了消食用稻芽,肉吃多了消食用山楂。我们炖肉的时候,加入几颗山楂,肉就很容易烂熟,这也说明了山楂有很好的消化肉食的作用。 山楂的功效 其实,小小的山楂,除了消食之外,还有着非常多的保健功效。 治疗痛经、月经不调中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第 1~2 天或经前 1~2 天发生小腹痛苦,待经血排出流畅时,痛苦逐渐减轻或消逝,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂 1000 克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250 克,再熬煮 10 分钟,待其成为稀糊状即可。经前 3~5 天开始服用,每日早晚各食山楂泥 30 毫升,直至经后 3 天停止服用,此为 1 个疗程,连服 3 个疗程即可见效。1下载后可任意编辑此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。 防癌、抗癌讨论发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验讨论表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应常常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。 强心、降血脂、降血压在中医典籍《黄帝内经》中就有山楂茶能够降血脂的相关记载。现代药理讨论证明,山楂含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维...
