汉堡店创业营销策划书

汉堡店创业营销策划书引导语：下面xx 为大家提供了，为了帮助那些想创业而奋斗的人，希望对大家有一定的帮助。一、汉堡店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。二、经营目标1. 由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟， 1 年收回成本。2. 本店将在 3 年内增设 3 家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。三、市场分析1. 客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占 50%;附近学校的学生、 商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。3. 竞争对手：都市快餐店附近共有4 家主要竞争对手，其中规模较大的 1 家，其他 3 家为小型快餐店。这4 家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外 3 家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4 家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。四、经营计划1. 快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。2. 大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。3. 午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。4. 随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。5. 经营时间：早晚 ! 6. 对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。五、人事计划1. 本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员( 包括多少名厨师 ) ，多少名临时雇员( 含厨师 ) 具体内容如下：1) 通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在2030 岁之间，有意加入餐饮行业者。应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。2) 经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同( 含试用期 ) 。2. 为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要...