贤聚庄餐饮店创业计划书

创业计划书 目录一、概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．二、企业描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．三、服务优势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．四、资金规划和财务分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．五、市场分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．六、竞争分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．七、发展分期规划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．八、合作商家、团队及其成员简历．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．九、管理模式与管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．十、销售中心营销策划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．十一、风险评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．十二、结束语．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．一、 概要（一）前言据调查，2006 年，中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关，达到 10345.5 亿元，同比增长 16.4%，比上年净增 1458 亿元，连续 16 年实现两位数高速增长，与改革开放初期的 1978 年相比增长了 188 倍。2007 年，中国餐饮业发展迈上新台阶，全年零售额达到 12352 亿元，比上年约增加 2006.5 亿元，同比增长 19.4%，比上年同期增幅高出 3 个百分点，占社会消费品零售总额的 13.8%，拉动社会消费品零售总额增长 2.6 个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为 15.6%。中国餐饮业的快速持续发展，显示出了在社会需求和经济发展的大背景下，行业总体规模日益扩大，在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。2008 年 1-11 月份，全国住宿与餐饮业零售额达到13905.1 亿元，同比增长 24.9%，环比基本持平，比上年同期加快6.1 个百分点，占同期社会消费品零售总额的比重为 14.2%，拉动社会消费品零售总额增长 3.5 个百分点。其中 11 月份，全国住宿与餐饮业继续保持快速增长，零售额实现...