下载后可任意编辑敏感的消费需求，需要谨慎的商业策略敏感的消费需求，需要谨慎的商业策略 任慧媛 新冠肺炎疫情爆发以来，消费受到抑制，众多商家遭到重创。眼瞅着旺销节日一个个擦肩而过——1 月的春节黄金档远去了，2 月的情人节错过了，3 月妇女节没抓住，4 月的清明小长假也早已无影踪。如今五一“黄金周”又来了，翘首以盼的商家能否等来被寄予厚望的报复性反弹呢？ 毫无疑问，答案是“不能”。“黄金周”是冲着刺激消费来的，但不可否认的是，這场疫情让全民产生了危机意识：裁员、降薪、破产、涨价的声音不绝于耳，对收入与就业的预期不稳定，则直接导致消费意愿下降。 近日，西南财经大学发布的调查报告显示：现在有超过一半（50.2%）的家庭会减少消费、增加储蓄，仅 9.4%的家庭会减少储蓄、增加消费。 因此，面对敏感的消费需求，需要谨慎的商业策略。 消费者对价格前所未有的敏感 从近期的海底捞涨价事件中，就可以看出消费者对价格的敏感。相反，现在的消费者喜爱的是大力度的折扣，比如：麦当劳推出 39 元的半价桶，前去购买的人络绎不绝，麦当劳微信小程序一度被挤爆，门店自提都还要排队 1 个多小时。 对于这次黄金周，很多酒企意图抓住机会进行回补。舍得酒业已经瞄准“宴会经济”开始发力;五粮液则启动了“补年计划”，满足许多人将五一“当年过”的想法。 “但是，中国两个不可逆的消费场景在疫情期间被错失了，一是节后礼品消费场景;二是春节聚饮用酒场景。而‘五一并不具备这两个场景，又如何‘当年过呢？”合肥求是营销管理有限责任公司董事长朱志明向《中外管理》谈道，必须制造新的消费场景，刺激社交聚饮爆发，才能缓解酒水业的困境。而酒水消费能否反弹，关键看餐饮复苏情况。因此，酒企一定要联合餐饮企业，尤其是联合本地餐饮共同搞活动，引爆消费者的消费冲动与激情。 1下载后可任意编辑 按说喜宴场景是“五一”前后爆发性用酒的机会，但当前不具备爆发的可能性。“值得关注的是节假日期间的家庭聚饮。送礼要面子，自饮要‘里子。家庭聚会是自饮酒的重要市场，而‘光瓶酒就是不错的自饮消费选择，值得一些高端品牌酒企抓住机会。”朱志明告诉《中外管理》。 除了价格敏感外，还有安全敏感 疫情尚未结束，人们仍心有余悸，所以与“价格敏感”结伴存在的还有“安全敏感”。原来，20XX 年是受民间青睐的“双春年”，因此选择在今年结婚的新人特别多，加之疫情爆发几个月来被延迟的婚礼，在疫情缓解...
