下载后可任意编辑文化语言学视角下的餐饮店名特征文化语言学视角下的餐饮店名特征 【摘要】：店名作为一个店铺的名称，是命名者运用语音、文字精心构筑以吸引顾客的艺术结晶。它既以语言为媒介向人们传递店铺信息，就必定受到语言规则的制约。本文运用文化语言学、社会语言学的相关知识，结合描写语言学的分析方法，对安阳地区与美团网合作的 971 家餐饮企业进行了店名分析讨论。探讨了餐饮店名在音节与声调上的要求——具有通畅顺口、悦耳响亮的特点;分析了餐饮店名的用词特点，餐饮店名用词可分为一般语词与制造词语词，一般语词强调标记、突出经营特色，制造语词多用拟音、时尚新颖。 【关键词】：语音;用词;标记;特点 一、餐饮店名语音特点 语音作为语言的物质外壳，是体现语言美感的重要形式之一。好的店名一般具有通常顺口、悦耳响亮的特点，对顾客起到一定的吸引作用。 （一）餐饮店名的音节特点 分析安阳美团网中的 971 家餐饮店名可以看出，餐饮店名的形式较为简短，最少两个音节（湘厨、嘿店、遇见、饭焗、那儿吧、茶房），最多十二个音节（首尔印象韩国金家碳烤料理），其中以五音节形式最为常见。根据搜集到的语料，五音形式的餐饮店名共有 299 家，占总数的 30.8%;三音节、四音节、六音节次之，共 440 家，占总数的 43.9%;剩余店名音节数分布较为分散。 根据店名音节分布的频率，将店名音节分为三个等级：其中五音节为第一等级，是餐饮店名最常见的形式;三音节、四音节、六音节为第二等级，使用频率次之;其他音节为第三等级。笔者在统计时发现，处于第一、第二等级的餐饮店名具有朗朗上口的特点，而音节数在七音以上的店名则称说不便，在快速浏览的情况下，不能时给笔者留下完整印象;双音节、三音节的店名则较多不能表示该餐饮企业的主营业务及营业特色。由此来看，餐饮店名的语音形式不能过于简单，也不能过于繁琐，过简不利于彰显主营业务，过繁则称说不便，五个音节的餐饮店名没有过简和过繁的缺点，是最理想的命名形式。 1下载后可任意编辑 （二）餐饮店名的声调特点 餐饮店名不但读起来通畅顺口，而且听起来响亮悦耳，这主要是因为汉语具有声调变化。普通话共有四个声调，即阴平、阳平、上声、去声。阴平、阳平的调值分别是 55 和 35，它们都是以高音结尾，是高声调。上声的调值是214，但一般在连读的情况下只读一半，即调值是 21。去声的调值是 51，去声和上声的一个共同特征就是以低音结尾，是低声调...
