案例选读 一、“以顾客为中心”案例: 1 、希尔顿为顾客提供十种服务 受人尊重这是每个正常人的心理需求
生意场上讲求和气生财,任何顾客都想实现满意地交换、高兴的消费
让人受气或者让人生气的企业,生意永远不会兴隆起来
所以对顾客永远笑脸相迎,态度热忱,谈话和气,让顾客感到确实是受到了尊重
本田宗一郎说:“一切的一切都是始源于尊重,经营企业也是如此
不尊重顾客的企业决不会有发展
” 松下幸之助说:“要把交易的对象都看成自己的亲人,是否能得到顾客的支持,决定企业的兴衰
” 美国的伯民说:“对待每个顾客都应该像对待自己的父母、兄弟和姐妹一样
” 举世无双的“旅店帝王” 希尔顿成功的要诀就在于“你今天对顾客微笑了吗
”在美国经济萧条的1930年,旅馆业80%倒闭,希尔顿酒店一度负债高达50万美元 ,但希尔顿坚信困难是暂时的,他向同事们郑重呼吁:“万万不可把愁云摆在脸上
无论遭受何种困难‘希尔顿’服务员脸上的微笑永远属于顾客
” 他告诫店员们:旅客是我们的生命线,我们的衣食父母,是我们大把钞票的来源地
他要求“为上帝” 们提供最舒适、最方便的住宿环境,“服务从一些琐碎小事做起,” “旅客的需求就是我们经营、服务方向
” “顾客第一” 是希尔顿服务理念之一,他培养服务人员的“客人意识” ,从服务理解、礼仪、修养,到提高服务质量,处理顾客投诉,都充分体现了这一原则
他要求酒店必须为顾客提供十种服务 — — (1)静态服务(物品、设施);(2)有声服务(音乐、电视等);(3)无声服务(图表、标牌、灯饰等)(4)即时服务(对客人托付的事情从速办好,决不拖延);(5)缓冲服务(等待上菜时提供的缓解措施);(6)增兴服务(卡拉O K 表演);(7)补偿服务(客人的损失与不快或设备不齐全);(8)针对服务(对病人、残疾人设施的无障碍方便设施);(9)预警服务(如耽心客人饮酒过量而采取的委婉劝说,上饮