浅析酒店企业文化建设

浅析酒店企业文化建设安 徽 农 业 大 学毕 业 论 文（设计）论 文 题 目浅谈我国酒店企业文化建设姓名学号08199220 院系经 济 管 理 学 院专业旅 游 管 理指 导 教 师职称副 教 授中国 · 合肥二 0 一二年六月III 摘 要作为全球最大的饭店及娱乐休闲集团之一，希尔顿酒店集团拥有其独特的企业文化，正是这种独特的希尔顿文化价值观使希尔顿集团始终保持欣欣向荣的状态并不断蓬勃发展。而作为希尔顿企业文化的最基本的部分，希尔顿独到的“希尔顿六字”企业价值观在集团发展过程中起到了举足轻重的作用。本文通过我在合肥元一希尔顿酒店的亲身实习并对其企业文化的分析研究, 为国内酒店建设更加完善的企业文化体系提供一些参考和依据, 并尝试构建一个酒店企业文化的完整结构图, 为我国酒店的企业文化建设与经营管理提供一些借鉴和启发, 为促进中国酒店业的发展、缩小与发达国家酒店业之间的差距贡献一份力量。本文共分为五个部分: 第一章介绍了文章的研究背景、意义、研究思路和技术方法、相关概念; 第二章是酒店企业文化的概述; 第三章从酒店企业文化体系的构成要素角度出发, 比较详细地就希尔顿酒店的企业文化价值观体系进行梳理，对其每一个价值观构成部分进行了评析和总结; 第四章是全文的重点 , 在我对合肥元一希尔顿酒店企业文化体系的详细解析基础上, 把服务文化在酒店企业中的重要性突显出来, 从思想领域和实践操作两个方面提出了国内酒店在构建其自身企业文化时应该注意的几个问题和一些可行的途径与方法。关键词 ： 中国酒店业酒店企业文化元一希尔顿文化建设IV China hotel on enterprise culture construction Abstract As the world's biggest hotel and leisure, entertainment, one of the group, the Hilton Hotel group has its unique corporate culture, it is this unique cultural values of the Hilton Hilton Hilton group to always maintain prosperous state and constantly vigorous development. And as a Hilton enterprise culture of the most basic parts, Hilton original "Hilton mantra" enterprise values in the process of the development of the group has played a pivotal role. This article through the I in hefei yuan a Hilton Hotel own practice ...