下载后可任意编辑胶东地区面花艺术浅析胶东地区面花艺术浅析 [摘要]胶东地区的面花艺术具有悠久的历史，在制赠习俗、造型谱式、颜色、材料以及工艺方面都具有独特性，对及进行深化讨论，挖掘背后厚重的民俗文化意蕴既有利于传统文化的认知传承，同时也是进展民族新文化的重要凭借之一。 [关键词]胶东面花民间艺术 胶东位于山东胶莱河以东的半岛地区，三面环海，一面与内陆——胶莱平原接壤，其作为行政建置称谓，最早是秦代设立的胶东郡，清晚期包括登州、莱州和胶州直隶州。这一区域曾是华夏文明的发祥地之一，自龙山文化时期以后，胶东地区的文明程度已经不亚于山东腹地文化和中原文化了。面花的制作和食用，早在汉代，中国饮食文化由“粒食文化”进入“粉食文化”时就已经出现，与古代的殉葬制度以及祭祀、馈赠习俗有密切的关系，胶东地区相对独立的文化区域和民俗文化背景，使得其面花艺术具有独特的制赠习俗和造型谱式。 一、胶东地区面花的内容与题材 胶东面花作为庶民百姓以面为材料取代杀牲祭天地祖宗以及后来进展成为维系民间人际关系不可缺少的礼品，其制作会根据婚丧嫁娶、生辰寿岁、上梁立柱、祭天祀海以及各种节令的不同而因时而立、依节而制，内容与题材都极为丰富。 1、根据岁时节气而定 由年初至岁末，伴随着各种岁时节气。胶东地区的面花题材也不断变化，春节期间。大量的供奉给祖先和天地众神的是“枣饽饽”：元宵节制作的是“十二生肖灯”：二月二龙抬头的日子，分食“圣虫”和“元宝”，以祈求财源茂盛、富贵有余：三月三做面燕儿，求的是恩爱夫妻白头到老，并且是宜子之举：七月七为乞巧节，同时为纪念牛郎和织女鹊桥相会而用名为“果子盏”的各类木制造型模具制作“巧果儿”。根据《牟平县志》记载：“七月初七日，1下载后可任意编辑牛郎会织女”。这期间下雨俗称巧姐姐哭，牟平人最盛行的一种风俗是“烙巧果”。将白面和入油、糖、芝麻用“果子盏”制成巧果，然后放入锅中烙熟，巧果花样繁多……”。八月十五以圆形的“果子盏”模具制作月饼等等。 2、根据礼仪风俗而定 胶东地区三面临海，其沿海存有大量的贝丘遗址，早在春秋时代这里便大兴渔盐之利，久居此地的先民们在长期与自然、海洋的搏斗中，祖祖辈辈总结传承了大量涉海生活的规约习俗，各类禁忌、符咒和祭祀活动尤多，这些具有地域特色的“规矩”，体现了民俗的魅力和约束力，并且延伸到生活的许多方面，对于面花等许多的民间艺术都产生了很大的影响。胶东...
