编辑版 word 2019 海鲜类食物嘌呤含量分类一览表数据为每百克嘌呤含量，含量单位为毫克。≤50 低嘌呤 [绿色 ]（可以吃），50-150 中嘌呤 [黄色 ]（少量吃），≥ 150 高嘌呤 [红色 ]（不要吃）。海鲜类食物总体来看嘌呤都比较高，只有海参（4.2）、海蜇皮（ 9.3）、桂鱼（ 24）比较低，可作为“≤ 50 低嘌呤 [绿色 ]（可以吃）”。鱼类嘌呤含量嘌呤级别是否可以吃虾类嘌呤含量嘌呤级别是否可以吃鲈鱼70 中少量吃小龙虾60 中少量吃金枪鱼72 中少量吃龙虾118 中少量吃墨鱼89.8 中少量吃对虾137.7 中少量吃黄鳝92.8 中少量吃海虾137.7 中少量吃鳕鱼109 中少量吃河虾137.7 中少量吃鳗鱼113.1 中少量吃基围虾137.7 中少量吃刀鱼134.9 中少量吃虾137.7 中少量吃鲫鱼137.1 中少量吃金勾虾≥150 高不要吃鲤鱼137.1 中少量吃皮皮虾≥150 高不要吃草鱼140.3 中少量吃虾米≥150 高不要吃胖头鱼25-150 中少量吃虾皮≥150 高不要吃八爪鱼≥150 高不要吃虾条≥150 高不要吃深海鱼油≥150 高不要吃草虾162.2 高不要吃武昌鱼≥150 高不要吃青虾180 高不要吃黄鱼180.1 高不要吃小虾234 高不要吃黑鱼183.2 高不要吃烤虾389 高不要吃鲢鱼202.4 高不要吃贝壳类嘌呤含量嘌呤级别是否可以吃鲅鱼215 高不要吃海螺25-150 中少量吃鱿鱼226.2 高不要吃金丝螺25-150 中少量吃白鲫鱼238.1 高不要吃香螺25-150 中少量吃鲳鱼238.1 高不要吃象拔蚌25-150 中少量吃三文鱼250 高不要吃蛏子≥150 高不要吃沙丁鱼295 高不要吃螺丝肉≥150 高不要吃带鱼391.6 高不要吃螺蛳≥150 高不要吃沙丁鱼（灌装）399 高不要吃田螺≥150 高不要吃小鱼干1538.9 高不要吃牡蛎239 高不要吃蟹类嘌呤含量嘌呤级别是否可以吃生蚝239 高不要吃大闸蟹81 中少量吃蛤蜊316 高不要吃梭子蟹81.6 中少量吃蛤蛎316 高不要吃枪蟹81.6 中少量吃花蛤316 高不要吃海螃蟹81.6 中少量吃文蛤316 高不要吃河蟹81.6 中少量吃蚌蛤426.3 高不要吃螃蟹138.4 中少量吃蟹黄≥150 高不要吃编辑版 word （此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，供参考，感谢您的配合和支持）
