下载后可任意编辑从零开始打造品牌和营销体系12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑从零开始打造品牌和营销体系 ——青海大雪山枸杞产品营销案例 如何迈出第一步，让全新品类的水果枸杞产品得到消费者青睐？在两年的产品准备之后，如何在今年下半年发力以打开全国营销局面？这是事关未来枸杞事业之重大命题。和君项目组从该命题出发，以扎实的营销策略，帮助客户从“零”开始打造了一个农产品品牌。一、背景：柴达木枸杞的尴尬1、枸杞行业大势枸杞是中国重要的药用价值植物资源，已有两千多年的药用历史，在中国古代药典中有明确记载，李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑采根，名地骨皮”。全世界枸杞植物约有 80 种，主要分布在美国的亚利桑那州和阿根廷，南美洲，欧亚大陆约有 10 种，在欧洲、地中海沿岸国家、韩国以及北美洲国家都有少量栽培，日本、朝鲜也有分布，主要的栽培区在中国。 ，中国枸杞种植面积已达 250 万亩以上，干果总产近 20 万吨，主要分布在宁夏、内蒙古、新疆等地，以宁夏为主要产地。而中国整个枸杞产业已达 80 亿市场规模，近四年年复合增长率达13%。枸杞产业中，当属宁夏枸杞闻名天下。“宁夏枸杞”当前国内市场占有率达 46%，出口量已占全国的 65%，中宁枸杞专业批发市场成为全国最大的枸杞“集散地”和枸杞价格的“晴雨表”。尽管中国枸杞产量很大，但中国枸杞产品结构层次低，以技术含量低、附加值低的初级产品为主，当前中国 90%左右的枸杞还是32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑以原料产品——枸杞干果形式在市场上流通，其它诸如枸杞果汁、枸杞粉、枸杞多糖、枸杞酒等初加工产品仍处于起步阶段。随着枸杞产业的进展，枸杞产品将从干果、初加工产品，逐渐向精深加工产品方向进展，其产品附加值将有所提升。2、柴达木枸杞之历史现状青海枸杞源于柴达木盆地天然的野生枸杞群落。该枸杞群落生长在青藏高原 2800 米左右的高海拔地区，属茄科植物。因高原特有的生长环境，在柴达木生长的枸杞则被称为“柴达木枸杞”，即“柴杞”。柴达木枸杞生长在被称为全球“四大超净区”之一的青藏高原，其2800 米高海拔、强日照等特别自然环境下造就了更高的营养价值和更优质的口感。柴达木枸杞年均日照时长达 3144 小时，昼夜温差达 12℃，拥有丰富而独特的光、热、水、土资源，使这里生长42024 ...
