下载后可任意编辑质量食品安全手册培训资料模板12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑质量、 食品安全管理手册版 本: 1 版修订状态: 0 次文件编号: DR-SC-01分 发 号: 受控状态: 编制: 文件编写小组 审核: 批准: 日期: 日期: 日期: 年 10 月 1 日颁布实施22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑目 录1、 总则2、 应用3、 企业简介3.1 质量、 食品安全方针、 目标、 承诺3.2 职能分配表4、 质量、 食品安全管理体系5、 管理职责6、 资源管理7、 产品实现8、 测量、 分析和改进附 1、 程序文件对比表附 2、 组织架构图附 3、 管理者代表/食品安全小组组长任命书附 4、 生产工艺流程图32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑1总 则为 了 适 应 市 场 经 济 进 展 的 需 要 , 不 断 强 化企 业 管 理 , 提 高 企 业 的 竞 争 能 力 , 有 效 地开 拓 国 内 、 国 际 市 场 , 特 制 定 本 《 质 量 、 食 品 安 全 管 理 手 册 》 。本 《 质 量 、 食 品 安 全 管 理 手 册 》 是 根 据《 中 华 人 民 共 和 国 产 品 质 量 法 》 、 《 中 华人民共和国食品卫生法》和GB/T19001- 、 GB/T2 - 标 准 要 求 , 结 合 本 公 司 的 实 际 情 况 编制 而 成 , 经 仔 细 审 核 , 现 予 以 颁 布 实 施 。本 《 质 量 、 食 品 安 全 管 理 手 册 》 是 阐 述 质量 、 食 品 安 全 方 针 和 目 标 、 质 量 、 食 品安 全 管 理 体 系 的 纲 领 性 文 件 , 是 质 量 活 动和 质 量 、 食 品 安 全 体 系 运 行 应 遵 循 的 基 本法 规 。 对 内 用 于 内 部 质 量 、 食 品 安 全 管 理 , 是 沈 阳 大 闰 食 品 有 限 公 司 各 部 门 实 施 质 量职 能 、 开 展 各 种 质 量 活 动 的 依 据 。 对 外 则是 质 量 、 食 品 安 全 保 证 的 证 实 文 件 , 也 是对 客 户 保 证 产 品 质 量 的 承 诺 。本 《 质 量 、 食 品 安 全 管 理 手 册 》 从 颁 布 之日 起 执 行 , 要 求 全 体 员 工 严 格 贯 彻 执 行 。任 何 人 未 经 管 理 者 代 表...
