园艺植物栽培学各论(果树)考点总结

园艺植物栽培学各论 （果树）考点总结 绪论 1 .果树：是指生产人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生木本或草本植物。 2 .果树栽培学的显著特点：种类多、生产周期长、集约经营、鲜食是产品的主要利用形式。 3 .我国热带南亚热带果树种类： 大宗果树：柑橘、香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、芒果 次栽果树：椰子、鸡蛋果、杨桃、番荔枝、毛叶枣、余甘子、番石榴、莲雾、黄皮、火龙果等。 零星栽培果树：神秘果、文丁果、面包果、第伦桃、次黄果。 4 .我国热带南亚热带果树生产存在哪些问题？ 答：气候高温高湿导致病虫害严重，无公害果品生产困难；台风、冬季寒潮、冬春干旱等自然灾害对热区果树生产的影响仍无法避免；生产成本较高；热带水果采后处理落后。 第一章 香蕉 1 .香蕉为芭蕉科，芭蕉属植物，芭蕉科由三个属组成：芭蕉属、衣蕉属、地涌金莲属。 2 .香蕉属真芭蕉组中有两个野生蕉，即尖叶焦（A）和长梗蕉（B）。 3 .我国主要食用蕉分为四类：香（牙）蕉（AAA）、大蕉(ABB)、粉蕉(ABB)、龙牙蕉(AAB)，香（牙）蕉根据假茎高低又分为：高干香蕉类、中干香蕉类、矮干香蕉类。【备注：括号内字母表示基因组染色体】 4 .我国主要香蕉主要栽培品种有哪些？简述其性状特征。 答：1.巴西蕉：商品率高，果皮厚，耐运输，耐贮藏；假茎粗壮，坚韧度高，抗风力强，抗寒性好；较抗叶斑病；耐肥、耐湿、耐贫瘠、耐粗放管理、高产优质，适应性强。 2.威廉斯选系：梳数较多，果梳整齐，果指长大，商品质量高，较丰产，适应性广，抗风力稍弱，较易感染叶斑病。 3.泰国蕉：属高脚中干品种，丰产性好，果指较长，果实品质良好，但抗风力稍弱。 5 .简述香蕉根系的特性。 答：巨型性、浅根性、富集性、吸收能力强、抗逆性差。 6 .香蕉的根为肉质根，须根系，不定根，根系着生于球茎上，根系由原生根、次生根、三级根、根毛组成。 7 .香蕉的茎由真茎和假茎组成，真茎包括球茎和气生茎。 8 .球茎：俗称蕉头，是着生根系叶片和吸芽的地方，也是养分的贮藏器官。 9 .气生茎：当植株生长到一定程度，生长点叶芽转化为花芽，形成花蕾，不断向上抽生，抽蕾后撑着果穗的结构，即为气生茎。 1 0 .假茎：俗称蕉身或干，由叶鞘互相包裹而成的结构。 1 1 .“露头”现象：香蕉定植过深、积水、土壤粘重时，出现纵向生长大于横向生长的现象。 1 2 .吸芽：从球茎上抽出的芽（苗），称为吸芽。 1 3 .香蕉的吸芽依来源、形状大体可...