食用菌生产上的病虫害主要有：杂菌感染、生长期病害、虫害、螨害等，需要以化药防治。针对食用菌本身的特殊性，推荐以下农药进行防治。 表 1 病害防治主要药剂及防治对象 农药剂型 农药名称 害虫 有机硫杀菌剂 代森锌 孢霉病、褐斑病、木霉病 代森猛锌 蘑菇、平菇细菌性斑点病、金针菇锈斑病 有机磷杀菌剂 克霉灵 绿霉病、木霉病、根霉病 苯丙咪唑类 苯来特 黄粘菌、霉菌病 甲基托布津 褐斑病、瘤孢霉菌 多菌灵 曲霉病、绿霉病 多菌灵或 疣孢霉湿泡病、轮枝霉褐斑病、指孢霉软腐病、蛛网丝 苯菌灵 枝霉病、镰孢霉萎缩病、蘑菇黄霉菌病、金针菇基腐病、 金针菇黑斑病、银耳红粉病、银耳僵缩病 抗生素 氯霉素、 细菌性病害 四环素 链霉素 蘑菇、平菇细菌性斑点病、金针菇锈斑病、平菇细菌性 腐烂病 无机杀菌剂 甲醛和 蘑菇、平菇、香菇病毒病、绿霉病 五氯酚纳 漂白粉 细菌性病害 表2 虫害防治主要药剂及防治对象 农药剂型 农药名称 害虫 无机类 升汞、亚砒 酸、水扬酸 白蚁 盐水、碱水、氨水、高锰酸钾溶液 蛞蝓 石灰水、盐水 红线虫 甲醛、碘化钾 线虫 有机磷类 辛硫磷 黑色眼蕈蚊、眼菌蚊、菌蚊、粪蚊、大蟋蟀、折翅菌蚊、 平菇厉眼菌蚊、真菌瘿蚊 敌敌畏 黑色眼蕈蚊、伪步行虫、蓟马、粉斑螨蛾、地中海粉螟、 烟草粉螟、赤拟谷盗、锯胸谷盗、杂拟谷盗、脊胸露尾 虫、烟草甲、灰褐谷蛾、蚤蝇、果蝇、实蝇、厩肥蝇、 家蝇、菇蝇、跳虫、菇蚊、菇蚋、螨类、线虫、各类飞 虫 敌敌畏、乐果 混合 大黑伪步甲、伪步行虫、蛀枝虫、四斑丽蟑、跳虫、尖 眼蕈蚊 敌百虫 眼菌蚊、菌蚊、蓟马、跳虫、真菌瘿蚊 敌杀死 烟灰虫 二嗪农 异足瘿蚊、瘿蚊、蒲螨、粉螨 二氯代苯 眼菌蚊、金翅赤眼菌蚊 马拉硫磷 四斑丽甲、瘿蚊、黑腹果蝇、紫跳虫、黑粪蚊 氨 基 酸 甲酸酯类 双氧威 苹果刺眼菌蚊 拟 除 虫 菊 酯类 高 效 氯 氰 菌酯 菇蝇、跳虫、菇蚊、菇蚋、螨类、线虫、各类飞虫 顺 反 氯 氰 菌酯 黑菌蝇 氯 菊 酯 和 辛硫磷混合 真菌瘿蚊 溴氯菊酯 星狄夜蛾 除虫菊酯 星狄夜蛾、四斑丽甲、平菇厉眼菌蚊 杀灭菊酯 尖眼蕈蚊、鼠妇 绿色功夫 果蝇、眼蕈蚊 速敌菊酯 黑粪蚊 熏蒸剂 灭害灵 眼菌蚊 磷化氢 小杆线虫、菇蝇、螨类、菌蛆类 磷化铝 菇蝇、跳虫、菇蚊、菇蚋、螨类、线虫、瘿蚊、黑粪蚊、蚤蝇、各类飞虫 三氯杀螨醇 有害长头...
