课 程 设 计 说 明 书课程名称：生物 分 离 工 程设计题目：牛血清白蛋白的分离提纯工艺院系：环境与化学工程学院学生姓名：孙盼盼学号： 4 1 0 0 4 0 2 0 1 1 1专业班级： 10 级生物工程 01 班指导教师：王晓军 2013 年 6 月 20 日目录1. 设计任务书 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ........................⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1 2. 设计背景 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ....................⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯ 1 2.1 牛血清白蛋白分离提纯的简介⋯⋯⋯ ....................⋯⋯⋯⋯ 1 2.2 牛血清白蛋白分离提纯的意义.⋯⋯⋯ ...............⋯⋯⋯⋯⋯1 3. 设计原理 ⋯⋯ ............ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯........ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2 4. 设 计工艺 流程及 设计方 案说明 ⋯ ....................⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2 4.1对原材料的粗分级分离⋯⋯ .......... ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3 4.2对粗分离成分进行细分级分离⋯⋯ .......... ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯34.3 蛋白的结晶与重结晶⋯⋯ .......... ⋯⋯⋯⋯⋯⋯...... ⋯⋯⋯⋯ 34.4 对分离出的蛋白质进行纯度鉴定⋯⋯ .......... ⋯⋯⋯⋯ .. ⋯⋯ 34.5 牛血清白蛋白质分离提纯的整个工艺流程⋯⋯ ............⋯⋯ 35. 操 作 过 程 ⋯ ⋯ ..........⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ .. ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 45.1蛋白质分离的准备阶段⋯⋯ .......... ⋯⋯⋯⋯⋯⋯.... ⋯⋯⋯⋯ 45.2细分级分离设备的设计⋯⋯ .......... ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.... ⋯⋯ 45.3蛋白质的纯度鉴定⋯⋯ .......... ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯............8 6. 参考文献⋯⋯ ..........⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...........⋯⋯ ⋯⋯ ... ⋯⋯⋯ 87. 课程 设计心 得 ⋯⋯ ..........⋯⋯ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯......................⋯ 9 1 1. 设计任务书现有一混合物料液中含有酪蛋白（分子量：57000Da，pI 4.5 ）、β -乳球蛋白（分子量： 35000Da，pI 5.1 ）、α - 乳白蛋白（分子量： 14000Da，pI 4.2 ）和牛血清白蛋白（分子量：66200Da，pI 4.7 ），设计一个分离纯化工艺纯化其中的牛血清白蛋白。2. 设计背景2.1 牛血清白蛋白分离提纯的简介蛋白质是（ protein ）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细...
