下载后可任意编辑卓越连锁宾馆人事手册运营部 12 月下载后可任意编辑卓越宾馆连锁人力资源管理指导思想: People First 人第一人力资源管理功能及主要模块: 人力资源是企业最重要的、 能够影响和支配企业其它所有资源的资源。人力资源管理是宾馆经营管理的最重要组成部分, 它涵盖了宾馆人力资源调配管理、 人力资源开发利用、 员工培训管理、 员工工资等级和福利设计等方面, 它为宾馆经营管理的正常运行和业务的持续进展提供及时有效人的力资源保证。功能模块如下: 人力资源管理的主要任务: 坚持以人为本原则, 对人力资源进行科学有效的补充、 调配、 开发和利用。 协调宾馆内部的人事关系和劳动关系。 计划并实施宾馆的培训工作。 加强预算管理和成本核算, 保证最”适当”的人力成本。 为宾馆员工制造良好的工作环境。下载后可任意编辑参考资料 威斯汀旅馆公司在指定公司对员工的管理目标时是: 我们奉行的口号: ”人们制造奇迹”。保证每一位员工的努力都得到公平的承认和报答。提供一个安全和愉快的工作环境, 使员工能发挥自己最大的潜能来取得成就和实现自我。向饭店内部公开晋升机会, 建立一种鼓舞员工成长的、 信任的和制造性的工作气氛。下载后可任意编辑目 录一、 组织结构................................................4二、 连锁店各岗位人事职责....................................6三、 各岗位职位说明书........................................8四、 标准程序...............................................24五、 人事管理制度...........................................42六、 应用表格...............................................64下载后可任意编辑1.1 组织结构设计宾馆组织的生命力和效率取决于能否促进宾馆的管理和吸引宾客与宾馆员工。一个宾馆组织的外在表现实际是全体员工过去和现在行为的综合反映, 也是一个宾馆价值观的体现。1.2 管理需求: 制造使每个员工独立和主动工作的环境; 管理者有充分的时间和精力去投入开拓和创新; 专业化分工, 无缝的相互协作; 奖励强化积极行为, 惩处消极行为。1.3 组织机构设计程序与标准 注意事项: 组织结构的设计应以实现管理和服务为目标, 以此设置职务和确定组织目标设计业务流程设计服务岗位确定管理岗位设置部门机构设计岗位等级岗位定员定编确定酒店经营项目和宾客服务项目确定酒店...
