下载后可任意编辑古井小学食品安全工作计划方案12024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑古井小学食品安全工作计划( － 第一学期)为仔细贯彻落实<中华人民共和国食品卫生法>,进一步加强学校食堂卫生管理,依据<食品卫生法>,<学校卫生工作条例>,结合我校实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证我校师生在食品饮食的安全。特制定食品安全工作计划如下:一、指导思想 以邓小平理论和”三个代表”重要思想为指导,树立”学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工和学生身体健康的突出问题,深化开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。二、加强领导,明确职责 切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参加,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处理工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。 为加强对学校食品安全工作的领导,我校成立领导小组:组 长:唐 凯 22024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑副组长:凌铁强 成 员:陈 艳 钟 慧 王强辉 周学文 方利柔 盛利平 三、加大宣传,营造氛围贯彻落实<学校卫生工作条例>,大力宣传<中华人民共和国食品卫生法>、<学生集体用餐卫生监督办法>。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不合格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。 四、突出重点、很抓落实 今年,我校将坚持把食堂、食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。(一)、加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理;并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,法律规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和”三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。(二)、加强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的学习环境32024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑 学校密切配合相关部门开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法...
