第一章 绪论第一节 讨论背景与动机台湾从民国五、 六十年代的重工业社会, 曾经以制造业制造经济奇迹的台湾, 近几年来已经转形成为一个服务业为主的社会, 比起以前, 人民的所得大幅提升, 生活的水准也已经接近欧美的已开发国家。二十一世纪的数字时代, 人们的生活也变的忙碌不堪, 追求快速、 方便已经成为现代人的写照, 也因为这个原因, 带给人们生活极大便利以及快速的便利商店, 就这样在各个现代化国家崛起。从全球的零售业进展的背景来看, 在 1997－ 间, 全球 30 家最大的零售商的扩张速度达到 62％。其中大型综合超市增长50％, 主要扩张地区是亚太、 中欧和东欧; 百货店增长 47％, 主要扩张地区是亚太、 西欧和北美; 折扣店增长 25％, 主要扩张地区是拉丁美洲、 中东欧和亚太地区; 便利商店增长 22％, 主要扩张地区是亚太、 西欧和北美。由此可见, 世界零售业进展虽然受到世界经济进展放缓的影响, 但其前进的趋势依旧不可阻挡。而美国是世界最大的零售市场, 其零售业巨头沃尔玛( Wal-Mart) 以 2465.25 亿美元的总收入蝉联 500 家美国最大企业的冠军, 高出第二位的通用汽车公司达 60 亿美元之多, 由此能够看出, 零售业的获利能力, 近年来已超过以制造业为主的产业, 成为最主要的产业。上述提到全球便利商店也有增长 22％, 而国内根据行政院公平会公布的全国连锁便利商店进展概况资料显示, 截至 91 年 10月底止, 国内主要 10 家连锁便利商店营业据点总数达到 6,851 家店, 尽管整体便利商店产业的成长幅度在 91 年首度跌破 10％, 相较于过去几年两位数的高成长期, 出现成长趋缓现象, 不过, 若以人口总数相除, 台湾连锁便利商店的开店密度, 在 91 年则是超越流通业最发达的日本, 居全球之冠。以全台人口数计算, 台湾平均每 3,357 人就拥有一家连锁性的便利商店, 而日本截至 91 年11 月为止, 日本连锁便利商店总店数达 37,000 家, 每店的平均人口数则为 3,421 人, 便利商店的密度低于台湾地区, 且新增店的家数近年明显趋缓, 台湾便利商店的密度未来仍可望稳居全球之冠。这也显示出了台湾便利商店的进展, 已到达高度成熟的时期。台湾便利商店的进展, 自从民国 68 年 7-Eleven 设立第一家门市以来, 便利商店的市场争夺战就已开始, 如今全省已有6,000 多家便利商店的规模, 7-Eleven 就占了超过 3,300 家, 市场占有率大约 50%, 7-Eleven ...
