化学与健康化学与社会发展综合测试班级姓名一、选择题1．（2011．滨州市）下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是（）A．淀粉遇碘水会变蓝B.蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性C．油脂能在人体内氧化分解，释放出热量D．葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素2．（2011．大连市）下列材料中，属于有机合成材料的是（）A．蚕丝．B．羊毛C．涤纶D．棉花3.（2011．大连市）食用米饭、馒头，主要为人体补充的营养素是（）A．蛋白质B．糖类C．维生素D．油脂4.（2011.天津市）下列说法正确的是（）A.人体缺乏维生素A会引起坏血病B.棉花、羊毛属于有机高分子合成材料C.食用的水产品可用甲醛水溶液浸泡、保鲜D.香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体5．（2011．苏州市）下列有关营养物质的说法正确的是（）A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物B．淀粉与碘作用呈蓝色C．常温下油脂都呈固态D．青菜，黄瓜中含大量的蛋白质6.（2011.泉州市）下列实验方法中错误的是（）A．用肥皂水鉴别硬水和软水B．用pH试纸测定溶液的酸碱度C．用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶D．用带火星木条伸入集气瓶内检验氧气是否收集满7.（2011.百色市）“吃得健康，用得放心”是人们普遍的生活追求，下列说法不正确的是（）A.霉变的花生清洗后也不能食用B.在馒头中加入铬酸铅等物质使它“染色”C.少用塑料袋有利于防止“白色污染”D.凉拌黄瓜加入食醋有利于维生素C的吸收8．（2011盐城市）下列家庭小实验不能成功的是（）A．用食盐水除水垢B．用加热的方法给聚乙烯塑料袋封口C．用铅笔芯代替石墨试验导电性D．用灼烧的方法区别羊毛线和棉线9．（2011．肇庆市）下列说法正确的是（）A．天燃气是可再生的能源B．吃海产品有利于碘的摄取C．“白色污染”就是指白颜色的垃圾D．摄入太多的脂肪会使人变胖，所以脂肪对人体有害10．（2011．泰州市）下列说法中正确的是（）A．只要是澄清、透明的液体就可直接饮用B．日本大地震中的核泄漏事件，引起人类反思．要更安全可靠地利用核能C．有人认为，为了食品安全，应禁止生产和使用任何包装食品的塑料制品D．有人认为，食品添加剂对人体都有害，所以要禁止生产和使用任何食品添加剂11．（2011．徐州市）从化学角度看，下了叙述不正确的是{}A．开发清洁新能源可以有效减少和防止酸雨的形成B．扑灭图书档案火灾最适宜用液态二氧化碳灭火器C．在铵态氮肥中加入熟石灰研磨可以闻到刺激性气味D．常用钢丝球擦洗铝壶可以使其光亮洁净和更耐用12．（2011．徐州市）小亮同学对所学部分化学知识归纳如下，其中都正确的一组是{}A合金，陶瓷，橡胶属于合成材料煤，石油，液化气属于化石燃料B应禁止食用使人发胖的油脂，胃酸过多的认可多喝柠檬汁C电动自行车充电是电能转化为化学能，电动车喷漆可以防止钢铁的锈蚀D用汽油洗涤油污使乳化作用，用氮气做粮食瓜果的保护气13.(2011．徐州市)小明同学对下列四个实验都设计了方案，其中方案不合理的是（）选项ABCD实验要求区分羊毛线和棉线区分食盐水和稀盐酸区分硝酸铵粉末和氧化钙粉末区分聚乙烯和聚氯乙烯方案灼烧闻气味滴加酚酞试液加水灼烧闻气味14．（2011．泰州市）维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是（）A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素B．糖类习惯上可称为碳水化合物C．都是人体需要的营养物质D．都属于有机物15.（2011.无锡市）某花圃所种的花卉缺乏氮元素和钾元素，如果只施用一种化肥，则应施用的是（）A．K2CO3B．KNO3C．CO(NH2)2D．Ca(H2PO4)216.（2011.黄石市）下列有关化学与生活的说法中，正确的是（）A.合成纤维、合成橡胶和合金等都是有机合成材料B.为了使养分还田而将植物秸秆焚烧处理C.随意丢弃不可降解的废旧塑料袋，会造成“白色污染”D.对于人体的必需元素，摄入量越多，越有利于人体健康17.（2011.临沂市）下列宣传用语中，你认为不科学的是（）A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用B．食用含氟牙膏可预防龋齿C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素D．缺铁会引起贫血18.（2011．泸州市）．下列做法符合环保要求的是（）A．造纸厂的碱性污...
