下载后可任意编辑大酒店新员工入职培训(2)模板1下载后可任意编辑银都大酒店新员工入职培训教材 新员工培训教材酒店入职培训一般由人事培训部来主持。其主要内容包括: ★培训时间: 每天 15: 00—16: 30, 就餐时间: 自觉排队, 杜绝浪费, 文明就餐; ★培训期间纪律: 请假由部门通知人事培训部, 培训期间手机调为振动, 不允许交头接耳, 随意走动, 迟到5元/次; 培训期间自备笔和本, 仔细做好记录; ★第一章、 酒店的基础知识; ★第二章、 酒店从业优势; ★第三章、 本酒店的介绍; ★第四章、 优质对客服务; ★第五章、 职业道德与修养; ★2下载后可任意编辑第六章、 忌讳常识; ★第七章、 仪容仪表; ★第八章、 语言法律规范; ★第九章、 礼仪礼节; ★第 十 章 、 酒 店 员 工 的 礼 貌 法 律 规 范 ; ★第十一章、 电话礼仪; ★第十二章、 保守机密; ★第十三章、 处理投诉; ★第十四章、 员工上诉; ★第十五章、 人事暂行管理规定; ★第十六章、 请休假暂行管理规定; ★第十七章、 奖惩规定; ★第十八章、 酒店消防; 3下载后可任意编辑★第十九章、 参观酒店★第二十章、 新员工分部门。第一章、 酒店的基础知识酒 店 的 基 础 知 识 部 分 , 主 要 包 括 一 下 重 点 内 容 : ※酒店的定义; ※酒店的分类; ※酒店的组织机构; ※酒店的宾客; ※酒店的产品; ※中国酒店星级的标准; ※安全工作; ※失物招领; ※紧急情况。1、 酒店的定义酒店, 英文称HOTEL。在中国, 由于地域和习惯上的差异, 有”酒店”、 ”饭店”、 ”宾馆”、 ”度假村””旅游山庄”等多种不 同 的 称 呼 , 在 这 里 我 们 统 一 称 为 酒 店 。酒店是以大厦或者特定的建筑物为基础, 经过ZF批准, 向客人提供客房、 餐饮、 康乐等设施及服务的经济组织。它们往往是以夜为单位向宾客提供餐饮及其它服务或没有餐饮及其它服务的入住设施。4下载后可任意编辑2、 酒店的分类酒店根据不同的划分标准能够进行多种分类。根据服务类型能够分为有限服务型酒店和全面服务型酒店, 有限服务型酒店是以入住设施为主, 很少提供餐饮服务; 全面服务型酒店除了最基本的入住设施以外还有餐饮服务、 会议服务、 客房清扫服务、 问询服务、 行李和迎宾服务、 洗衣、 干洗服务及其它能够提供使用的其它设备和设施。根据国家旅游局的规定, 以接待外国人、 华...
